お菓子作り

２０２４年３月１５日

昔のことを言ってもしょうがないけれど…

昔は結構お菓子を作ってました。

シュークリーム、スポンジケーキ、マドレーヌ、パウンドケーキ、カステラなど…

時間の余裕ができたから、また作ってみようかと思い、レシピノートを探したんだけど…
みつからない
どうやら、もう作らないだろうと、捨ててしまったみたい。
なんてもったいないことしちゃったんだろう。

記憶を頼りに、ヨーグルトケーキを作ってみました。





きび砂糖を使っているので、色がちょっと残念。
ヨーグルトなのでヘルシー。
ちょっと甘味が足りなかったかも…

リンゴなどのフルーツを入れるともっと美味しいかもしれません。

今度は何を作ろうかしら？

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