ＳＨＵＮＫＡＮ

 
 
５月の着物仲間との集まりは、Ｆ４５ビルにある
『ＳＨＵＮＫＡＮ（シュンカン）』というお店で開催されました。

飲み放題付きで3,500円のコースを利用しました。
１ヶ月前のことなので細かいことは覚えていませんが、
お料理はなかなか美味しかったように記憶しています。

１．初ガツオのタリアータ　バルサミコソース
２．桜肉のカルパッチョ　ジンジャーソース
３．自家製スモークチキンと彩り野菜のサラダ
４．サワラのフリット　ケッカーソース

 
 
５．季節野菜のグリルバーニャカウダーソース　生ハムを添えて
６．エビとムール貝のペスカトーレ生パスタ
７．真鯛とアサリのアクアパッツァ
８．上富良野産　地養豚ヒレのロースト

後半に来て豚肉が出てきたのはちょっと重かったけど、
付け合わせのジャガイモが凄く美味しかったです


９．　シフォンケーキ　ブランマンジェ
デザートが２品食べられるっていうのは嬉しいですね

■SHUNKAN　シュンカン
＊札幌市中央区南4西5　Ｆ４５ビル地下１階


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