たわごとってやつですか?

食べブロ+旅ブロ
2005年5月より北海道は札幌から綴っています。
中央区と北大周辺エリアに出没することが多いです。

カレー研究所 KAREKEN

2006年03月06日 | スープカレー*カレー

 
ステラプレイスが3周年を迎えたことを記念して、
スープカレーがお得な料金で食べられるということで、
ステラダイニングにある「カレー研究所」に行ってみました。
世界9ヵ国のカレーが楽しめるお店です。

店内は思ったより狭くて、隣りの席がとても近く、
1人で行った私はちょっと気まずかったです。


こちらが、お得メニューの「スリランカ風チキンスープカレー」です。
辛さは選べませんでした。

スープは、ぬるめで、量はあまり多くなく、
味はあっさりというか何というか・・・。
私には辛さも、こくも足りませんでした。

おかげでご飯が進まず、
少なめで頼んだにも関わらず、残してしまいました。
ごめんなさい。

具は、シンプルにチキン、玉ネギ、卵の3種のみ。

玉ネギは、あまりじっくり煮込まれてはおらず、
生ではないのですが、何とかギリギリ火が通ったところ、という感じ。
なので、じっくりと火を通した玉ネギ独特の甘み、旨みは感じられず。
というか、どちらかというとかすかに苦味を感じたような・・・。

しかも、かなり外側の部分まで使われているのか、
しなっとしていて噛み切れない部分もありました。

これがかなりの量で、食べきれず、
もったいないと思いつつ、半分以上、残してしまいました。
こちらも、ごめんなさい。

卵は、私の好みではない固ゆでタイプ。
後の方に食べたのでスープがほとんど残っておらず、
喉がつまりそうでした。失敗

チキンはスープと違い熱々で、
柔らかさも程よく、悪くなかったです。

今回は300円引きの624円で食べることが出来ましたが、
普通に食べると、924円とのこと。

そのお値段であればもう少し研究して欲しいな
なんて思ってしまいました。

お店情報
*札幌市中央区北5西2 ステラプレイスセンター6階
011-209-5105
*営業時間 ⇒11:00~23:00 

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2 コメント

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う~む (kerokero)
2006-03-07 21:12:23
こんばんは~。

ここは行ったことないんですが、ムムムって感じですね。。。

ぬるいスープは味を際立たせる効果はあると思うのですが…私も熱々のスープの方が絶対好きです。熱くて飲めないよ!ってなぐらいが。

具もこだわりがあるのでしょうけど。。。

研究の余地がいっぱいありそうですね
返信する
>kerokeroさん (ぷぷぷー)
2006-03-08 00:46:31
こんばんは~☆

私は猫舌なので、熱々のスープは苦手なのですが、

やっぱりぬるいよりは熱めの方が好きです。

というか、そんなことはさておいて、

猫舌の私がぬるいと感じるくらいなので・・・

まさに、ムムムって感じです。

昼時の混んでいる時に行ったのがまずかったのかもしれないです。
返信する

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