レンレンのひとりごと…

毎日のお弁当・手作り料理・手しごと・おでかけ。そして、ひとりよがりな日常のプチエコと黒猫万君との日々…。

ほたてごはんのお弁当

2023-10-03 | 　├ お弁当

今日のお弁当はほたてごはんです。

干し貝柱と戻し汁、ひじきの煮物の残り、油揚げを入れ、白だしで味を調えて炊きました。
炊きあがった後、仕上げに生姜の醤油漬けの千切りを混ぜ込みました。
久々のほたてごはん、とても美味しく出来ました。
おかずは軽めに玉子焼きとウインナー、漬物です。

 

 

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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (猫さん大好き。)
2023-10-03 21:23:50
たいへんご無沙汰しております。
ご記憶でしょうか。
猫さん大好き。です。

機種変でgooブログがワケわからなくなり、こちらのブログが見られなかったのですよ。
今年、更にやむを得ず新しいスマホになり、ダメ元で検索したらヒットしました。
続けてくださっていたのですね。
すごく嬉しいです。
ブックマーク出来ましたので又伺いますね。

それと、ひとつ御礼を。
ブログを参考に作った塩こうじとしょう油こうじ。
とても良く出来て重宝しました。
今年夏暑過ぎたので、これから作るつもりです。
ありがとうございます。
返信する
猫さん大好き。さんへ (chima)
2023-10-03 22:16:05
ご無沙汰しております。
もちろん覚えておりますよ😊
どうなさったのか気にしておりました。

醤油麹、わが家も欠かさず常備しています。
なくなると不安になってしまうほど重宝しています。

是非また遊びに来てくださいね。
いつでもお待ちしております⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎
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