夏野菜で

今日は配達に来てもらっている従業員が風邪でダウン
したので、配達にも行って忙しかったです。

まだ、仕事は残ってますがちょっと休憩。

姑からもらってかなり日にちが経ってしまったトマトと
特売で買ったなすびでパスタを作りました。

トマトは湯引きして、ミキサーにかけてソースを
作りました。隠し味に韓国調味料のコチュジャンを
入れました。

パスタは三束茹でて失敗。
風邪から胃袋が少し小さくなったようで
山盛りパスタを食べて、しばらく動けませんでした。

明日は定休日なので、いつもの鍼灸院で体力回復
してきます。