今日も有り難いことに来店のお客様が多いです。
近江八幡市では、コロナ対策に地元応援買い物クーポンが
2回配布されて、当店もその恩恵に与ってます。
昨日はcottaで買った猫型、KALDIのマフィンの粉を使って
マフィンを焼きました。
レシピはオリジナル。
バナナがあったので、牛乳の分量を少し減らしてメープルシロップを
足して焼いてみました
いい感じにできて、主人が1個食べてもう1個食べようとしたので
私の分を半分渡しました
cottaの猫型優れもので、バターや油を塗らなくても
型はずれがすんなりできます。
【今日のぽっちゃん】
テーブルにごしごし中
晴天の土曜日になって、朝から来店のお客さんが多いです。
黒龍・火いら寿の発送準備で遅くなり、夜にコメダ珈琲に行きました。
サンドイッチか、いつも食べているエッグバーガーかなと思って
行ったのに、シロノワールの限定品に心が奪われました
主人が頼んだエッグトーストを六切りにしてもらって
一切れしっかりもらいました。
クロネージュリッチショコラ、美味しかったですが
私の好みは中のイチゴジャムはない方が良かったです。
味に変化を持たせるためだと思いますが、大のチョコ好きに
とっては純粋にチョコの味だけを最後まで楽しみたかったなぁ。
コスパはかなりあると思うので、チョコ好きの方は是非トライ
してみて下さい。
【今日のぽっちゃん】
リビングから台所へ行った主人を、ソファの上から監視中。
寝ている様でも、しっかり私達の行動を監視してます。
我が家のドライブは、私がいつも8割方運転してます。
若い頃からドライブが大好きだったので、高速でどこへでも
行きます。
車にカーナビはありますが、ナビにはあまり頼りたくなく
事前にルートを調べてますが、今回はルートを失敗して
主人と一時険悪なモードになりました。
でも、柳生の里のきれない景色で二人ともすっかり
機嫌がよくなって、いい気分で散策できました。
駐車場の近くに咲いていた梅
柳生藩の名残なのか、立派なお家が沢山
炭焼き小屋の再現
【今日のぽっちゃん】
よくこうやって片手だけ出して、ぶさかわ顔で寝てる
昨日の定休日は晴天に恵まれました。
以前、テレビで紹介された「鬼滅の刃 一刀石」がある
奈良の柳生までドライブに行きました。
駐車場から舗装されている山道を歩いて約15分。
坂はちょっときつかったですが、ちょうどいい散策コース。
江戸時代の柳生家が剣の修練をしていた場所らしいです。
先人達が山の中の巨岩に神が宿っているとお祀りした場所。
神様にちょっと石を見させてもらいますとお願いして
入りました。
清々しい空気に包まれて、江戸時代の柳生一族と
アニメの鬼滅の刃の世界に触れました。
【今日のぽっちゃん】
息苦しくないかと思いますが、時々この寝方をします。
今日は定休日。
主人と奈良へドライブに行ってきました。
ドライブの楽しみのひとつ。
サービスエリアでのご当地グルメの買物。
地元の草餅と、大坂の岩おこしを買いました。
草餅はよもぎの香りがしっかりして美味しかったです。
【今日のぽっちゃん】
手を揃えて寝てるのが可愛い💕
今日は天皇誕生日で祝日なので、朝から来店のお客さんが
多かったです。
ちょうどお客さんの合間に、隣のカネ吉さんに獅子舞が来ました。
我が家の獅子舞と違い、カネ吉さんの舞はいつも立派なので
毎年見させてもらってます。
獅子にコロナ終息をお願いしました。
【昨日のぽっちゃん】
夜は私の足元で寝てますが、私が起きたら布団の中に。
昨日は暖かかったので、顔は出してます。寒い朝は布団の奥に
潜ってます。
今日は猫の日。
猫の日を記念して、猫パンに続き猫のフィナンシェを焼きました。
猫の型を使いましたが、焼き上がりはこんな感じで耳の部分が
きれいにできてないので、正体不明に
ほうじ茶パウダーを入れたのも原因ですが、ちょっと火力が
強かったみたい。
板チョコ・お砂糖・バターがたっぷり入っているので
美味しかったですが、食べ過ぎは危険。
一日1個と思っていたのに、主人はいつのまか2個食べてました。
【今日のぽっちゃん】
トイレハイで二階で大騒ぎして、下りてきてからこんなとこに
しばらくいました。
明日は「猫の日」
猫にとっては普通の一日ですが、猫好きにとってはうきうきする日
猫の日を記念して、三毛猫食パンを焼きました
初めて作った時は、きれいな三毛になりませんでしたが
今回はパウダーを念入りに練り込んだのできれいに焼けました。
やっぱりレシピに頼るよりは、ある程度自己流も必要だと再認識。
猫の日を記念して、毎日ぽっちゃんの様子を皆様に見てもらおうと
思います。猫好きの方の癒しになれば幸いです
爪研ぎで暴れた後にぼーっとしてるとこ
晴天の週末になり、ハイキングの様な観光客が町にちらほら。
田舎だと密にならないと思い、京阪神から来られてるみたいです。
ひな人形の展示をされていた外村繁邸に、妻女心得條のプリントが
あったのでもらってきました。
主人の祖母は、このお屋敷の近くの出身なのでこの様な教育を受けて
育ったのだと思います。
報告するまでもなく、私は才女の妻女ではないので
現代に生まれ良かったと思います
「酒燗熱からず温からず」
(酒の燗に例えて、何事にも程の良さに気配りする様に)
これは現代の近江商人にも必要な事だと思うので、心に留めて
おきたいと思います。
昨夜は結構雪が降っていたので、今朝は積もると思っていたら
道は大丈夫で、いつもより早く起きましたが二度寝しました
五個荘のひな人形巡りは、二館共通チケットを買ったので
道沿いのミニお雛様を見ながら外村繁邸へ。
蔵の窓に
筏に乗って
こちらでは商家に伝わった古い雛人形が沢山展示されてます。
近江商人はどの家でも、勤勉・質素倹約。
でも、冠婚葬祭には惜しみなく。
だから、こんな立派なお雛様が沢山残されたのだと思います。
昨日に続き、今日も真冬日。
天気予報通り昼から雪がちらほら。夕方から本格的に降りそうな感じです。
関東週末届けのお客さんの分を、今日出荷に変更しました。
昨日のひな巡りの続き。
中江準五郎邸には、立派な日本庭園があります。
寒かったですが晴れてきたのでゆっくり散策しました。
今日の定休日は寒い一日になりました。
今、滋賀では各地でひな人形巡りを開催。
地元近江八幡でもやってますが、隣町の五個荘にまず
行ってきました。五個荘は近江八幡よりも古くから
近江商人が活躍していた場所で、今でも当時の町並みが
残されてます。
商家の古い雛人形も展示されてますが、私が今回一番
見たかったのが、東之湖さんの人形。
近江八景を人形で表現した清湖雛
地元の特産、近江上布を使った衣装の色合いが
とっても素敵で、人形達に引き込まれました。
メルマガを発行したところ、沢山のご注文を頂戴し有難うございました。
限定品の抽選発表まで、しばらくお待ち下さい。
我が家の猫のぽっちゃん。保護して来月で10年になります。
10年前の今頃は勝手口にやって来て、ご飯を一気に食べて
またどこかに行ってました。
家猫になって今の姿を見ていると、外猫時代が想像できません。
椅子の隣に石油ストーブを置いてるので、ここの場所は
暖かくていいみたい。
猫ってどんな姿をしてもかわいいなぁと、10年毎日思ってます
昨日は高校時代の友人達とラインビデオで話しました。
コロナで集まることができないので、リモートでも顔を見て
全員で話せるなんて、高校生の時には考えられない時代になりました。
主人への手作りプレゼント、チョコレートパン。
見た目はイイ感じなりましたが、焼き上がりがイマイチで
今回も私がほとんど食べることになりそう。
お菓子作りは納得の味になりますが、パンはまだまだ。
猫食パンも3回目にして、納得の出来になったし
チョコレートパンもレシピに頼らず自己流を確立した方が
いいみたいです。
関東・東北の皆様、昨夜の地震では被害などなかったでしょうか。
週末の夜に、怖い思いをされて大変だったと思います。
夜型の私はまだ起きていて、パンを焼きながらテレビを
見てました。目眩かなと思う感じの揺れがあったら地震でした。
今後、大きな余震がないことを祈るばかりです。
今日はバレンタインデー
お菓子の中でチョコレートが一番好きな私は毎年ウキウキします。
例年なら都会のデパートのバレンタインフェアに行きますが
今年は自粛。
この前、クリブハリエさんのショコラバームミミを買いましたが
昨日は店の近所の「La chaine」さんに行きました。
仕事中のティータイムに、チョコと紅茶のロールケーキを
夜のティータイムにチョコレートタルトを買いました。
チョコレートタルトは1個を主人と分けました。
生クリームとチョコレートの相性が抜群。
とっても美味しかったです。
