八海山

昨日、八海山から新書が送られてきました。

今日は発送業務が終了したので、店番をしながら読もうと
思います。

本が届く前に、八海山の営業の方が来店されてました。
先日の大雪では、高速が閉鎖されて出荷業務にかなりの
支障があったそうです。

雪国の方は、雪との共生が大変だと思います。

主人と色々とお話をされてましたが、その中でいとこが
お笑いタレントはんにゃの川島だと言われてました。

ミーハーな私は、そこだけ話に入っておきました
大阪公演に来たときに会いに行かれたそうで、ツーショット写真を
見せてもらいました

母の味

松の司の蔵元さんからもらった酒粕で、粕汁を作りました。

実家で母が作ってくた粕汁の具は、大根・人参・油あげ・ねぎの４種類。
私も子供の頃からの習慣で、鮭や豚肉は入れません。

主人と知り合うまでは、スーパーで売っている板粕を使っていました。
(作るのは母で私は食べるだけ)

酒蔵さんの酒粕をもらって作ってもらった粕汁は、味がマイルドで
とってもおいしくてびっくりしたのを覚えてます。

寒い夜には粕汁が一番のご馳走かも

早期発見・早期治療

今月に受けた検診で、胃にポリープがあり要検査という結果が出ました。

勝手に胃は丈夫だと思っていたのでびっくり。

今朝、人生初の胃カメラを受けました。

のどを麻酔するトローチのようなものと、カメラを入れる直前にされた
のどのスプレーがちょっと気持悪かったです。

初めてなので、目を閉じている方がいいかなと思っていたら
看護師さんから「目を開けた方が楽ですよ」と言われました。
優しい看護師さんで、ずっと背中をさすってくれてました。

目を開けてモニターを見ながら受けていると、途中からまあまあ慣れて
きました。
自分の胃を見ながら、こんなカメラを作った人はすごいなあと思って
ました。

小さなポリープが二個、4㎜程度のポリープがあり、一番大きいのを
採って、生検することになりました。

先生の話では、良性ポリープだろうと言うことです。

しっかり健康管理をしないといけない年齢になってきたので
来年もしっかり検診を受けようと思います。

久しぶりに

昨日の定休日は友達とランチに行きました。

義父が7月から入院していたので、水曜日に友達とゆっくりランチをするのは
久しぶり。

お隣さんのお薦めのお店、琵琶湖大橋のふもとにある「ビストロ中野」さんに
行きました。

一番お安いランチコース
オードブル・スープ・メイン・デザート全て選べるようになってます。

オードブルには生ハムのサラダ

友達とは一緒にイタリアに行ったことがあって「あの時に食べた生ハムの
味が忘れられへん」と言うと友達も「あれが生涯で食べた生ハムで
一番おいしかった」と言ってました。
今回のサラダもおいしかったですが、生ハムはやはりイタリアで
食べた方がおいしかったです。

スープは季節の野菜のクリームスープ。

とっても優しい味。

メインは鶏肉のクリーム煮

クリーム煮でもひつこくなくておいしかったです。

デザートは豆乳プリン

写真を撮るよりもまず手が動いていて、友達が写真撮ってないでと
教えてくれました。これは友達の分を撮らせてもらいました。

お店を出た後は、友達の家でまたおしゃべり。
子供達が学校から帰ってきました。

春に主人が野球教室をした兄弟です。
弟が大きくなっていたのでびっくり。二年間で10㎝背が伸びたそうです。

友達が「近江八幡にもランチに行くわ」と言うので、「中華・和食・洋食
嫌いなもんはないやろ」と言うと「納豆だけは嫌いやで」と言いました。
中一の時からのつきあいですが、納豆嫌いだったとは新たな発見でした。

久しぶりにゆっくりした時間を過ごせました

衝動買い

ウンドウショッビングのつもりが、かわいいネックスレスを
見つけて衝動買い

主人には「節約せなあかん」と言ってるのに．．．
たまにはいいかがかなりあるかも

いちごの季節

自宅のシャワーの止まり具合が数ヶ月前から悪くなりました。
家も10年以上経つと色々と不具合が出てきます。

お客さんで設備関係の仕事をされている方がおられるので
修理を依頼しました。

ご夫妻とは、私が結婚する前の地酒の会からのお付き合い。

仕事に来てもらったのに、地元能登川の「かわもと」さんの
いちご大福をお土産に頂きました

このお店の大福は、あんこが白あんで、皮がとってもやわらかくて
おいしいです。ぶどう大福も頂いたことがあります。

ご主人に修理をしてもらっている間、奥さんとおしゃべり。
店を抜け出して、ティータイムを楽しみました

シャワーも使いやすくてなって快適です。
Ｉさんご夫妻有り難うございました。

手作り

伯母から手作りのポケットティッシュケースをもらいました。

伯母は教室(花をおいて焼き付けるらしい)に通っていて
いろんなものを作っては私にくれてます。

お皿、ティーポットと作品が増えてきました。

世間では独居老人と定義される年齢になりましたが
適度に商売をしながら、友達と過ごす時間を大切にして
老後をエンジョイしてます。

韓国ドラマと韓国料理

久しぶりに韓国料理「チャプチェ」を作りました
(レシピは４人分になってるが量は少なめ。三人分ぐらい)

キムチと春雨が入るので、ボリューム満点。
私でもできる簡単韓国料理です。

今、韓国ドラマ「噂のチル姫」を見ています。
韓国では大人気のドラマで、平均視聴率が３０％を越えてました。

軍人のお父さんと、口は悪いけど愛情豊かなお母さんに育てられた
４姉妹の物語。

４姉妹が次から次へと問題を起こして、その度に家族が悩み、喧嘩したり
協力しながら問題を解決。日本のドラマでは、滅多にお目にかかれない
家族愛てんこ盛りドラマです。

全８０話と長編ですが、韓国ドラマファンの方にはおすすめです。

松の司・酒粕

松の司さんから、しずく酒の酒粕が届きました
お酒が限定ということは、酒粕も限定品になります。

今搾ったお酒は、蔵元さんで貯蔵・熟成されて今年の年末に販売に
なります。

ちょっとつまんで食べてみましたが、おいしかったです。

ご希望のお客様には、御注文商品と同梱致します。
(量は200ｇ程度)
ご要望欄に必ず、松の司酒粕希望と明記してください。

なくなり次第終了になりますのでお早めに。

ＨＰ更新しました

ＨＰ更新しました。

今回は喜楽長特別純米・あらばしりをご案内してます。

熟成酒もおいしいですが、この時期ならでは新酒のフレッシュな
味わいをお楽しみ頂ければと思います。

各蔵元さんでは、造りの真っ直中。
心血を注いで造られたお酒を、最高の状態でより多くのお客様に
お届けするのが、私達酒販店の役目だと思います。

休日出勤

今日は定休日ですが、棚卸しの為昼から出勤。
ガレージにある大型プレハブ冷蔵庫の棚卸しをしました。今日は暖かい1日だったので助かりました。
主人がご褒美に、晩ご飯をご馳走してくれました。と言いたいとこですが、気持ちはあるけど銀行に行かんとお金なかったわと言われました(・・;)

１８日は

昨日は結婚記念日の10月18日を月に一度思い出す18日。

日頃から感謝の気持ちは忘れないように心がけてますが
月に一度くらいは、改めお互いに感謝の気持ちを表すのも
いいかなと思ってます。(忙しい時はすっかり忘れる儀式)

昨日は朝からアイの病院に行って忙しかったので
仕事帰りにクラブハリエさんへ寄りました。

閉店間近だったので、種類が少なくなってましたが
プリンが真ん中に入っているクレープ包みと
ミルフィーユを一個ずつ買って、二等分に

健康診断の後なので、今回は二個だけ

ミルフィーユが濃厚で美味しかったのですが
あっさり味のクレープ包みを後に食べたのが失敗でした。

ミルフィーユはかなり気に入ったので、機会があれば
また食べようと思います。
(ケーキを二個しか買わなかった効果なし)

歯は大切に

我が家のチワワ・アイの口臭が以前から気になってました。

獣医さんに相談したら、自宅で歯石防止のために食後にガーゼで
歯を磨くようにと言われてました。

アイは歯磨きと言う言葉を覚え、私がガーゼを取ると逃げるように
なりました。義父の入院から忙しくて、アイの歯磨きをあまりしてません
でした。

先週に奥歯が抜けてびっくり。前歯もぐらついているのがあるので
朝から獣医さんに行ってきました。

ちょっと怖い先生(動物には優しい)なので、びくびくものでしたが
ひどい子は歯石で歯が見えない子もいるということで、アイは
まだ初期症状だと言われました。そして、犬は歯が抜けても大丈夫だとも
言われました。

犬の歯石取りは全身麻酔になりますが、今回は思い切ってしてもらう
ことにしました。

実家で飼っていた犬は、雑種の大型犬だったので歯を使わずに
飲み込んでいたので、口臭や歯肉炎には無縁でした。

アイはチワワにしては丈夫ですが、人間で言うと中年の年頃なので
これからはケアをしっかりやっていこうと思います。

癒し系

ご近所の仏壇屋さんから、義父の御供えに頂いていたお香を
半分もらってきました。

義父はお香が好きで、ここのお店でよく買っていたので
御供えしてもらったのだと思います。

私が義父に最初にプレゼントしたのは、お香立てでした。

頂いたお香は、普段私が使っている安物とは違って
燃焼時間も長くて、香りも上品でとっても気に入りました。

時々は義父を偲んでお香を焚こうと思います。

再入荷のお知らせ

年末に完売してました「東洋美人純米吟醸・槽垂れ」を再入荷しました。

昨日、１ケース入荷しましたが、店頭ですでに二本売れました
槽垂れファンのお客様は、お早めにご購入下さい。

新年に東洋美人の蔵元・澄川醸造場さんがＷＯＷＯＷで紹介されました。
残念ながら我が家のテレビは地デジどころか、衛生放送も見られないので
どんな内容かはわかりませんが、年始から東洋美人の注文が増えております。

一商店のＨＰでは、案内でききれない魅力をテレビを通して発信してもらえた
のではないかと思ってます。

東洋美人を取引きさせてもらう時に、主人が蔵元さんに挨拶に行きました。
滋賀から日帰りで行こうと思うと、蔵元さんにいられる時間は数時間でした。
それでも実際に蔵元さんにお会いしてからでないと、取引きをお願いしないと
いうのが主人の信条です。

その後、蔵元さんの澄川さんもわざわざご来店頂きました。
礼儀正しい好青年な方でしたが、その時は発送業務が多く
その上発送伝票用のブリンターが壊れ私ははかなりいらついてました。
多分と言うかきっと愛想が悪かったと思います。

澄川さんの中では、さかえやの嫁は愛想が悪いでインプットされていると
思います