酒のさかえや・さっちゃんのコロコロ日記

酒のさかえや店主の嫁のお気楽日記。
日々の暮らしや地元近江八幡のお気に入りスポットなどを紹介

おばあちゃんの味

2016-01-24 15:40:50 | グルメ
天気予報で大雪になると言ってましたが、今夜からなのか
こちらはとっても寒いですが晴れてます。

昨日のうちに食料品、日用品の買い足しをしておきました。
スーパーには仕事帰りに行ったので、玉子がヨード卵しか残っていなくて
買いませんでした。パンも品薄になってました。

夜はとっても冷え込んだので、甘酒を作りました

子供頃おばあちゃんが良く作ってくれました。
でも、一緒に作ったことは一度もなかったので、舌の記憶で味を再現。

子供にも飲みやすいようにしてくれたみたいで、かなりお砂糖を使います。
寒かったので生姜もたっぷり入れました。

子供の時にお寺で振る舞われた甘酒を飲んだ事がありますが
家の味と違い過ぎて「まずっ」(作ってくれた方ごめんなさい)と
思った事がありました。

おばちゃんになっても、ちびさっちゃんが飲んだ甘酒の味は
しっかり覚えてます

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コメント (3)
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