夏の終わりに

一昨日主人が仕事中に「焼き鳥がたべたくなってきた」と言ったので
昨夜は「みんなのいえ」さんに行ってきました。

先週の日曜日は、助っ人依頼されていたのに体調不良で
お手伝いできず、その上マスターにはかなり心配をおけしたので
完全復活を宣言しました。

主人の好きなカリカリベーコンとほうれん草のサラダ
相変わらずの特盛りです



新メニューのしょうがつくね


前に試作品を食べさせてもらいましが、その時よりも少し生姜の量を
増やされたそうです。
生姜の風味・食感が美味しかったです。

私の大好物の淡海地鶏のねぎま

胸肉


ずりの周りにあるお肉らしく裏メニュー

塩とタレで一本ずつ焼いてもらいました　こりこりとしてこれも美味しかった～


手羽塩　


私も試作品を一緒に考えた夏野菜の出汁茶漬け


夏野菜の煮浸しの野菜の旨味が溶け出した出汁をかけてます。
これで夏野菜も終わり。全種類の野菜がないけどと言われましたが
夏の終わりにもう一回食べたかったので、ある野菜で作ってもらいました。

今後私の夏の定番メニューになること間違いなし。

夫婦でお腹いっぱいになり幸せな夜でした

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