酒のさかえや・さっちゃんのコロコロ日記

酒のさかえや店主の嫁のお気楽日記。
日々の暮らしや地元近江八幡のお気に入りスポットなどを紹介

毎日ジャム

2019-08-02 16:44:02 | グルメ
昨日は親戚からブラックベリーをもらいました。

下の方の実が重みで潰されていたので、二日続けてジャム作り。


今回は量が多かったので、電子レンジには二回に分けてかけました。
後は鍋に移して、弱火で煮て完成



ブラックベリーは粒が残る感がありますが、アンチエイジングには
いいみたいなので、パンやヨールグルトと一緒にしばらく楽しみます


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