酒のさかえや・さっちゃんのコロコロ日記

酒のさかえや店主の嫁のお気楽日記。
日々の暮らしや地元近江八幡のお気に入りスポットなどを紹介

米粉スイーツ

2024-06-17 14:31:48 | グルメ

父の日が終わり今日はちょっとのんびりしてます。

 

先日ブログにアップした、八幡堀の紫陽花剪定事件ですが

滋賀ローケーションオフィスに電話で抗議し

許可を出された経緯と制作会社の名前を教えてもらいました。

今後、八幡堀の紫陽花を見る度に、今回の事を思い出し

純粋にきれいやなと思えなくなると思います。

 

この前買った米粉ホットケーキミックスで、ヨーグルトケーキを

焼きました。中途半端に余ってもと思い、レシピより粉を多く入れたら

堅くなりました

 

おかずのレシピは少々違っても大丈夫ですが、お菓子のレシピは

忠実に守った方がいいです。

ヨーグルトが安売りになっていたらまた焼きます。

 

【今日のぽっちゃん】

さっちゃんはソファ、ぽっちゃんは椅子で寝てるニャ

 

 

 

 

 

 

 


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