酒のさかえや・さっちゃんのコロコロ日記

酒のさかえや店主の嫁のお気楽日記。
日々の暮らしや地元近江八幡のお気に入りスポットなどを紹介

鹿児島から

2014-07-26 14:09:43 | グルメ
天気予報通り、今日も酷暑です
さすがにこれだけ暑くなると、週末ですが観光客の来店がないです。

鹿児島の焼酎メーカーさんから豚肉を頂きました

冬はしゃぶしゃぶにしますが、暑いのでタジン鍋で簡単料理。

野菜・豚肉のミルフィーユ


主人の帰りが遅かったので先に食べました。最近はダイエットモードなので
8時半には食事をするようにしてます。

主人が食事をし出したまでは起きてましたが、ちょっと横になるわと言って
寝たのが間違いの元。

三時間も寝てしまい、起きたらカウンターの上に脂が固まった
タジン鍋とお皿が置かれてました

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2 コメント

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Unknown (もちゅみ)
2014-07-26 17:17:56
タジン鍋だとうまみも出ておいしそうですよね
うちは夏は冷しゃぶになります
野菜(レタスやきゅうりやたまねぎなど)沢山の上に
豚肉
食欲がなくても野菜がたっぷりでよく食べれます
(って、食欲ないわけじゃないか^_^;)
ゲリラ雷雨は首都圏の地形にあるようですね
熱がこもっちゃって
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Unknown (さっちゃん)
2014-07-27 13:28:56
もちゅみさん、我が家のキッチンはとっても暑く
まだガスコンロなので、茹でるのが嫌でタジン鍋に
しました。
今朝はこちらもゲリラ雷雨が少しあって涼しくなりました。
返信する

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