今日は大安。
朝からご近所さんの結婚祝いの準備でバタバタ
そういえば、昨日は結婚祝いとかお宮参りの御祝いの
お客さんが来店されたなあと思い出しました。
チゲ鍋の素で、早速スンドゥブ（豆腐）チゲを作りました。
いきりなり辛くなりすぎるといけないと思い
レシピより少なめに素を入れたら、ちょっとぼやけた味に
なって、後から追加。
あさりを買うのをけちったのも原因の一つかも。
次回は魚介類だけじゃなく、鶏肉か豚肉を少し入れたら
もっといい出汁がでると思います。
近々リベンシします
朝からご近所さんの結婚祝いの準備でバタバタ
そういえば、昨日は結婚祝いとかお宮参りの御祝いの
お客さんが来店されたなあと思い出しました。
チゲ鍋の素で、早速スンドゥブ（豆腐）チゲを作りました。
いきりなり辛くなりすぎるといけないと思い
レシピより少なめに素を入れたら、ちょっとぼやけた味に
なって、後から追加。
あさりを買うのをけちったのも原因の一つかも。
次回は魚介類だけじゃなく、鶏肉か豚肉を少し入れたら
もっといい出汁がでると思います。
近々リベンシします
韓国行ってた時は結構食べてました。
今は円高ウォン安なので久しぶりに行きたいなぁ。