酒のさかえや・さっちゃんのコロコロ日記

酒のさかえや店主の嫁のお気楽日記。
日々の暮らしや地元近江八幡のお気に入りスポットなどを紹介

ゆずジャムで

2024-02-19 14:24:30 | グルメ
今朝は暖かく、ぽっちゃんは布団の中ではなく椅子の上からお見送りしてくれました。

従姉妹からもらったゆずジャムと、私が作ったゆずジャムを入れて
パウンドケーキを焼きました

自宅では朝ご飯しか食べないので、お菓子用に買った卵の賞味期限が一日
過ぎてました

もうちょっとと思って焼いたら、ちょっと焦げ気味になったけど
ゆずの風味たっぷりで美味しくできました。

私が適当に作ったジャムは、従姉妹からもらったのより苦味が
きつかったので、今度出会ったらこつを教えてもらおうと思います。

【今日のぽっちゃん】

お腹撫でてもらって気持ちいいニャ




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