酒のさかえや・さっちゃんのコロコロ日記

酒のさかえや店主の嫁のお気楽日記。
日々の暮らしや地元近江八幡のお気に入りスポットなどを紹介

カニ祭り

2013-03-03 14:19:02 | グルメ
昨日から今年の花粉症シーズンに突入。
時々、くしゃみが出ます。

友達が甥っ子の高校入学祝いに城崎に行き
カニを送ってきてくれました。

姑に一杯お裾分けして、昨夜はカニ祭り開催

食べやすい様に、予め包丁を入れておきました。

ストーブで沸いたお湯を使って簡易湯煎
燗たのしは店のある母屋にしかないので、食器の組み合わせ

カニの甲羅に少し残ったみそと越州・里紅葉がよく合いました。

最後は雑炊。いい出汁が出て美味しかったです

友達とカニを食べたいと言ってくれた甥っ子に感謝です

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4 コメント

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Unknown (もちゅみ)
2013-03-03 18:15:16
ちょっ!!!カニすごい
カニ祭りなんて~~最高ですね^m^
昔実家にいた時でさえ、1パイで食べたのって
毛ガニくらいでした・・・・
お正月に実家でタラバの足を沢山食べるくらいで
カニには全然縁がないです、大好きなのに~~(笑)
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Unknown (さっちゃん)
2013-03-03 18:35:42
もちゅみさん、カニ好きなんですね。
前に友達と城崎(日本海側の温泉地)に行った時に
カニを買おうかと悩んだ末に買わなかったのを
覚えてくれていたのかも。新鮮だったので、何も
つけず食べましたが、甘みがあって美味しかったです。
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(ゝω∂) (友達です)
2013-03-03 18:42:12
冬の味覚、楽しんでもらえて良かった(≧∇≦)b
ぽっちゃんは欲しがらなかったかな?!
返信する
Unknown (さっちゃん)
2013-03-04 11:07:03
チェリンシ、ノムマシソッソヨ。
コマウォヨ。
ぽっちゃんは、キャットフードしか食べない子だから
大丈夫だったよ。
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