よく晴れる

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ブリの照焼き

2020年12月09日 | 料理

今日のメイン料理はブリの照焼きです

 

 

みりんを切らしていたので

どうなることかと思いましたが

日本酒と砂糖を代用しました

 

果してお味のほうは

美味い!美味かったです!

おいしいの声ももらえました

 

素材がよかったのかもしれません

それにしても毎日料理をするってのは

大変なもんですね

 

主婦や主夫の方々には頭が下がる思いです

 


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4 コメント

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Unknown (ハレタロウ)
2020-12-12 10:59:25
oki-shimanagashiさん
コメントありがとうございます

自画自賛しますが、美味かったです!
みりんは一長一短のようですね
覚えておきますね
ありがとうございます

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Unknown (oki-shimanagashi)
2020-12-12 09:09:48
美味しそうですね!みりんは魚を硬くする効果があるので、ブリみたいな加熱すると身が締まる魚の場合は砂糖で甘味を加えるのもアリですね。照りを出すためにはみりんがいいと思います!
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Unknown (ハレタロウ)
2020-12-09 18:41:35
ジュリアさん こんばんは!

がんばりまっす!
ありがとうございます
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Good job! (ジュリア)
2020-12-09 18:34:06
ハレタロウさん こんばんは★

頑張ってらっしゃいますね!
素晴らしいです!
料理は慣れだと思います
ファイトー!
返信する

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