よく晴れる

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夏ノ暑サニモマケヌ

2024年07月03日 | 料理

夕飯当番になったので

かなり早めに一品作りました

 
ラタトゥイユ
 


困ったときのラタトゥイユ
困ったときのゴーヤーチャンプルー
 
今日はラタトゥイユにしました
トマトが大きかったせいか
煮汁が結構出ました
飛ばせばいいのですが
時短のため割愛
おいしく食べられるといいです
 
 
 
今日も暑いですね
でも昨日よりはましなような気がします
昨日は汗が止まらずたいへんでした
今日は大人しくしていれば汗はかきません
この先もっと暑くなるわけで憂鬱です
負けないようにしたいと思います
 
 
 

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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (Mhaha)
2024-07-03 14:20:44
こんにちは~
ラタトゥイユ美味しそうですね♪
真似しちゃお~と(^^♪
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Unknown (ハレタロウ)
2024-07-03 14:28:56
Mhahaさん こんにちは

ありがとうございます
是非ラタトゥイユ
暑いですからね
栄養摂りましょう
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ラタトゥイユ (tsakae)
2024-07-04 11:12:41
ゴーヤーチャンプルーは馴染みがありますが
ラタトゥイユは食べた事が無い
もともと和食中心なので
WEBで 調べて分かりました。
写真を見る限り
上々の出来映えに見えます。
返信する
Unknown (ハレタロウ)
2024-07-04 19:38:47
tsakaeさん こんばんは

ありがとうございます
ラタトゥイユは野菜のトマト煮込みという感じでしょうか
今回作ったときの調味料はオリーブオイル、ニンニク、塩だけで、ローリエを1枚入れました
具材はズッキーニ、パプリカ、タマネギ、ナス、トマトを入れました
シンプルなのに甘みがあって野菜の旨味が出てとても美味いです
是非、ラタトゥイユお試しください

いつもみんなのきょうの料理の本格ラタトゥイユというレシピを参考にしてます
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