珍しいお料理

　　　　　　　　　　お料理が美味しいと先日訪ねた磐梯熱海温泉の「楽山」ホテルのお料理、
　　　　　　　　　　「かくれんぼ鍋」。野菜が沢山入って中華麺が少々のたん麺風スープ。
　　　　　　　　　　その作り方が演出たっぷりで楽しかった。木で出来た桶に材料を全て入れ、
　　　　　　　　　　1000度に熱した石を入れて3分もするととその熱でお料理が出来上がって
　　　　　　　　　　しまう仕掛け。美味しかった。

　　　　　　　　　　かくれんぼ鍋　板前さんが石を入れる直前

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　入れた瞬間