食品のカラクリと暮らしの裏側より転載
2019年03月28日
ーーー転載開始ーーー
ミネラルが多い食事を摂りミネラルウォーターで補うのも智恵の１つ
■基本的にはミネラルは食事から摂りましょう
ここからは、後半、健康を守るための水の飲み方の説明です。
■基本的にはミネラルは食事から摂りましょう
ここからは、後半、健康を守るための水の飲み方の説明です。
水は、日常、当り前過ぎて意識しませんが、実に“偉大”だと思います。
身体に良い水の条件、脳梗塞・心筋梗塞の予防、ストレスや不眠・便秘対策、ダイエットなどの対応など、順次、説明して参ります。
さて糖質・脂肪・タンパク質・ビタミンに次ぐ５番目の栄養素と位置付けられるのが、「ミネラル」です。
さて糖質・脂肪・タンパク質・ビタミンに次ぐ５番目の栄養素と位置付けられるのが、「ミネラル」です。
日本人はカルシウム不足でも、普通の食事を摂っていればミネラルは心配ないとされてきました。
ところが昨今、普通の食事の習慣さえ崩れてしまいました。
そのため様々な生活習慣病の蔓延には、ミネラル不足が要因と指摘されます。
若い方の外食主体・一人暮らしの食事の偏りなどから、ミネラル（ビタミンも）の欠乏は甚だしいようです。
若い方の外食主体・一人暮らしの食事の偏りなどから、ミネラル（ビタミンも）の欠乏は甚だしいようです。
例え野菜を食べても、野菜は含有する栄養素・ビタミン・ミネラルが、昔に比べて極めて不足しているのです。
さらには加工食品過多の食生活では、食品添加物がミネラルの働きを抑えてしまう物もあり、ますますミネラル不足が叫ばれます。
さらには加工食品過多の食生活では、食品添加物がミネラルの働きを抑えてしまう物もあり、ますますミネラル不足が叫ばれます。
もちろん意識して、ミネラルが多い食品を食べることが重要です。
しっかりした食事をベースにして、さらに補助的にミネラルウォーターで補うことです。質の良い水やミネラルウォーターを飲むことによって、皆様も身体への効用をお考え下さい。
■ミネラルがよく含まれ中性に近い水を飲むこと
ミネラル成分は、身体の機能を調整するのに欠かせないものです。
■ミネラルがよく含まれ中性に近い水を飲むこと
ミネラル成分は、身体の機能を調整するのに欠かせないものです。
このミネラルがバランスよく含まれている水こそが、身体にとって良い水なのです。
ミネラルの中でもカルシウム・リン・鉄・ナトリウム・カリウムなどの栄養素は、人間にとってなくてはならないものです。
ミネラルウォーターにはカルシウム・マグネシウムが含まれ、量が多いほど硬度の高い水、少なければ低い水です。
ミネラルウォーターにはカルシウム・マグネシウムが含まれ、量が多いほど硬度の高い水、少なければ低い水です。
カルシウム・マグネシウムはイオンの状態で含有され、イオン濃度が高いのが硬水、低いのが軟水です。
日本人は軟水に慣れており、ヨーロッパなどの硬水を飲むと腸が刺激され、下痢を起こす人もいます。
日本人は軟水に慣れており、ヨーロッパなどの硬水を飲むと腸が刺激され、下痢を起こす人もいます。
注意することは、硬水を常用し過ぎると結石の原因になる恐れもあります。
ミネラルウォーターは、硬過ぎず軟らか過ぎないことでしょうか。
また人間の体液は、ｐＨ値が７．３５～７．４５の弱アルカリ値（中性）に保たれています。
そのため飲む水も、中性に近い水であることが身体に良く、美味しく飲むことができます。
身体に良い水の条件とは、①ミネラルがバランス良く含まれている ②硬過ぎず軟らか過ぎない水 ③中性に近い水～あなたにとって、その選択が重要です。
身体に良い水の条件とは、①ミネラルがバランス良く含まれている ②硬過ぎず軟らか過ぎない水 ③中性に近い水～あなたにとって、その選択が重要です。
当シリーズを最初からお読み頂くと、良いミネラルウォーターが浮かんできます。
▽輸入ミネラルウォーター７製品の成分表／図表 （前出）
※ この表は、１，０００ｍｌ単位の値です。現物ボトルの表示は
１００ｍｇ単位なので、桁が異なります。
▽硬水・軟水の分類／図表 （前出）
おいしい味を求めるなら国内産のミネラルウォーター、ヨーロッパ産ならボルヴィックなど硬度１００ｍｇ／ｌ 以下の軟水・中軟水です。
ご案内 腎臓病などの方は、水分摂取量は医師とご相談下さい。
▽輸入ミネラルウォーター７製品の成分表／図表 （前出）
※ この表は、１，０００ｍｌ単位の値です。現物ボトルの表示は
１００ｍｇ単位なので、桁が異なります。
▽硬水・軟水の分類／図表 （前出）
おいしい味を求めるなら国内産のミネラルウォーター、ヨーロッパ産ならボルヴィックなど硬度１００ｍｇ／ｌ 以下の軟水・中軟水です。
ご案内 腎臓病などの方は、水分摂取量は医師とご相談下さい。
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