沖縄の貸別荘 ペンション うみつばめ日記

沖縄県(北部)東海岸(宜野座村)に位置する貸別荘・ペンション海燕の管理人です。沖縄情報・愛犬と自然等etc紹介します

沖縄・てびちそば

2009年03月26日 19時58分40秒 | 沖縄そば

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今日は 沖縄そばの紹介で~す
出勤途中の58号線・・・
いつも気になっていた旗
電柱よりも 空高く上がっている旗・・・
てびちそば ・・・と書いてあります



ねっ 結構な高さでしょう~



水車が目印です

外にはテーブルとパラソルがあり
今日は そこで食べました

もちろん 中には座敷もありますよ
全て オーナー手作りのお店・・・て感じ



外では 水車の音を聞きながら
そばを食べる・・・
涼しげな 水の流れる音
ん~ いい感じ~



では さっそく てびちそばを・・・紹介します


600円 (豚足・大根入り)

てびちそばには・・・じゅーしが付いてます
(じゅーし・・とは炊き込みご飯)
てびち・・とは豚足の事)

味は 昔祖母が作ってくれた そばダシによく似てました
昔の味・昔から伝わる味・おばあちゃんの味
どこか 懐かしく感じる・・・てびちそば
美味しかったですよ



ソーキそば700円

ソーキも大きくてGoodです



それにしても 水車が目に入るなぁ~

そりゃ~そうです
そこの そば屋さんの名前は・・・



てびちそば専門店 山田水車屋・・・と言うのです

那覇(南)~58号線北向け 
場所     恩納村山田1309-1
電話     098-965-4757
営業時間  朝10時~夜9時まで

高く上がっている旗を見かけたら
そこが 山田水車屋です

ぜひ 寄ってみてくださいね

byうみつばめ

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