[貸別荘] ブログ村キーワード
お待たせしました～～～
な～んて 
忘れている方もいると思いますが・・・
３月１９日のブログで紹介した
森のアイスクリーム （アテモヤ）
この頃はまだ熟しておらず
今日熟しました～
鮮やかな黄みどり色のアテモヤが
なんとも・・・
なんと言っていいのか・・・
見てください 熟したアテモヤを・・・
皮がプカプカしてて
色が
・・・ う～～ん？ ちょっとねぇ・・・
美味しいのか？どうなのか？
切ってみます
ドキドキ
切って
中から真っ白な果肉が・・・
わ～～っ
食べてビックリ仰天
美味しい～
とって～～も甘くて そんでもって ほんの少しだけ酸味がある
生クリームと
イチゴとキーゥイを一緒に
食べてるような味
舌触りはカスタード
果肉はクリーム状
糖度は２０度～２５度あるそうで・・・
でも低カロリー
ぶどうの糖度１７度・りんご１３－１５度
桃１３度・イチゴ１２－１３度
それから見ると かなりの糖度です
オーストラリアでは
離乳食や栄養補助食として使われてるそうです
ミネラル・ビタミンがバランスよく含まれている
残念ながらアテモヤが
出回る季節が１１月頃～３月まで
今日食べたのが 最後のアテモヤだったのです
次回を楽しみに待つしかないです
次回って 長いな～～
ｂｙうみつばめ
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