甘酒に米粉でスコーン

ずいぶんと久しぶりに

朝スコーン作りが出来た

昨夜は、ご飯を食べなかったからか

とても朝動ける日に

公園で歩きラジオ体操もできたし

調子がこのままキープできると

いいなー

ピンクに水色でとても綺麗な早朝

そのまま日の出

米粉と全粒粉に、甘酒を加えた卵液(豆乳とヨーグルトもプラス)でまとめつつ

ブルーベリーとオレンジピール追加

最後に柚子皮ジャムを散らして

オートミールを適当にかけて

230度で20分ほど。(冷凍ブルーベリーだったのと、ベーキングパウダーを少なくしたので高温で)

これは、ニンニク、ツナ、小ネギチャーハンにウスターソースとトマトペースト、ケチャップでブリトーの中身に。

ラナンキュラスは、自分にとっての

春がすぐそこ!

お知らせ花で、かなり好き

(深い赤とさまざまなピンク)

つぼみでもひらいても

かわいらしいー

最近また村上和雄先生の

"遺伝子オンで生きる"を読みかえしている。

今の世の中に必要なことが沢山

書いてある

20年ほど前は、、、ふーん という感じで軽い気持ちで読んでいたが

今は時代がぴったりあってきている。