リンゴバター作った

しわしわのリンゴが二つ
随分前から気になっていました


リンゴを八つ切りにして、皮を剥き、イチョウ切り　




イチョウ切りしたリンゴにグラニュー糖を振りかけ、レンチン
リンゴが透き通ってきたらＯＫ


滑らかにする為、ミキサーにかけました
その後、１センチに角切りしたバターを入れ混ぜます
（バターは勝手に溶けます）



年末の忙しい時、リンゴバターが４パック出来上がりました



ちなみに分量はこんな感じ（覚えやすい配合です）
　リンゴ　　　　２個（約３５０ｇ×２個）
　グラニュー糖　１００ｇ
　バター　　　　２００ｇ
　レモン汁　　　少々（小さじ２～３、お好みで）　　




これから、大掃除（？）します
買い物にも行かなきゃ～　





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