畑を借り、野良仕事をはじめて４年の歳月が流れました。
最初は蜜蜂の蜜源にと植えたブルーベリーも立派な大きさの木になり
今年とうとうジャムになりました！！
ヤタ━━━ヽ(∀゜ )人(゜∀゜)人( ゜∀)ノ━━━!!
お酒好きで甘いモノ苦手な僕が唯一好物なブルーベリージャム。
野球三昧でブログＵＰしてなかったので、最後の一瓶ももうあとわずか（苦笑）
自己満足という魔法のエッセンスで、売られているブルーベリージャムより
ずっとずっと美味しく感じました！
これからはもうちょっと、ＫＯＪＩ苑（畑）にも行く事にしよう。
料理も もう少し頑張ろう。。と思わせる味でした。(￣￢￣*)
男らしさ全開の嫁様料理。
「ロールキャベツにしようと思ったけど苑のキャベツが小さすぎて巻けん！」との事、、、
でも、ここにきて野菜の自給率が８割を超えてきました。 ｖオウイェｖ
キャベツ、ニンニク（試し採り分）、たまねぎ、ルッコラ、二十日大根、ローリエ、パセリなどなど。
キャベツのミルフィーユ（嫁談）
ミニトマト以外の野菜はすべて苑製！！ じきにトマトも困るほど採れるやろうし。フフフ
いつも励みになってます。 <(_ _)> 謝々
僕が作るのが恒例になっていた苑の木苺を使ってのジャム作り。
今年は、カズの野球が忙しかったため
「あー、、、今年は作れずか・・・ （TДT|||） 」って、思ってました。
そんな中、ふとテーブルを見ると
(；゜Д゜)アッ! まさかの木苺ジャム！
ははぁーん、お義母さんが作ったんやな？って、ナヲさんに聞いてみると、、、
「私が作ったんやでぇ。」 ｖオウイェｖ
我が家に、、、
奇跡が、、、、
こっちも復活させますので、また「ぽちっ」お願いしまっす。
↑携帯でもスマートフォンでも、オモロイブログ見つけにとべますよ～↑
突然、何の報告も前触れもなくムカゴ飯・・・( -ェ-) 
鼻に入れて写真撮る心の準備っていうのが、、、
収穫に参加できなかった無念さを吹き飛ばす美味しさだったのが救いっした。
山芋の種芽という事なんですが、お味は既に芋！！
本当に本当に美味しかったっす
(;゜д゜)アッ、、、
また鼻に入れて写真撮るの忘れた、、、（笑）
元気の源です！ お帰りついでに押してイッテくらさいねぇ～！
家庭菜園のランキングにも入れてみました！ 応援よろしくお願いします！
畑で芋をこしらえるようになって知った珍味。おいしーんすよ！これが！！
芋づるの炊いたん。
自分で育て、収穫した野菜中心の質素な夏の食卓。
こんな、清貧な食生活なのに何やら下っ腹の成長がとどまるところを知りません・・・
何でやろ？？ (-公- )
それはね。ケンヂくん。
後ろにいつも写ってる黄色のシュワシュワのせいだよ。 ＢＹトモダチ
元気の源です！ お帰りついでに押してイッテくらさいねぇ～！
家庭菜園のランキングにも入れてみました！ 応援よろしくお願いします！
酷暑の影響か？野菜農家さんの例外にもれず（いつから農家？笑）、我がＫＯＪＩ苑も大不作。
不作も通り越して飢饉がおこりそうな予感っす、、、
このまま一揆でも起こしたろか？
お仲間募集中っす。
それにしても、ゴーヤもまだちっこいちっこい。
って、思ってたら採り残しのビビットオレンジカラーの完熟ゴーヤ発見。
もったいなやー・・・(￣ェ￣;) 
プラッチックで出来た作りモンみたいやな自分？
そんな、不作なゴーヤちゃんを出来るだけ美味しく昇天させてあげようと
こしょらーなワイ専用に嫁様が肉味噌ゴーヤを改良！
胡椒まみれの肉味噌ゴーヤ。
ゴーヤが隠れちゃうくらいの黒胡椒。
ミルを持って「ウヲぉぉ」ってガリガリしてるナヲサンが怖かった、、、
((((；゜Д゜))))ガクガクブルブル
でもコレをつまみにビールを飲むと僕の中に潜む南方民族の血が騒ぎまくり。
どやってこの衝動を抑えようか？ナヲサン？フフフ
ランキングに参加中っす！何位にいるか確認だけでも。。。<(_ _)>
家庭菜園なブログがいっぱい シンプルな暮らしなブログがたくさん
ＴＶ番組なんかで、「掘りたてのじゃがいもってサイコー！！」なんて、たまーにやってますが
我的には、収穫して１０日位からが、水分も抜けてきて食べごろの様な気もしまふ。
ま、掘りたてをその場で蒸かして食べるのも、
アレはアレで スンゴイ気分が盛り上がって好きなのですが。。。
・・・って、偉そうなこと言った割に
今シーズン、僕はジャガイモ植え付け～収穫まで、ほぼノータッチでした。
やりたい事がいっぱいで、すっかり忘れてたって感じ、、、(´ε｀；)
それでも、我が苑では影の管理人お義父さんが、本当はＫＯＪＩ苑でなくＳＨＯＪＩ苑という噂も・・・
事を粛々と進めてくれているおかげで、
この時期に当たり前のように自家採りじゃがバターが食べれます。
おじいちゃんのおかげで、カズ・リーも「ホァチョ―！！ (屮｀Д´)屮」と、
熱々のジャガイモと戦えるわけなのです。。。(*´∀｀)
ランキングに参加中っす！ 今、何位っすかね？ 下のボタン押して確認のほどを。。。
野菜自給率９０％以上のやさいめし！！
内容は、トマト３種・万願寺とうがらし・ズッキーニ・大根・きゅうり・ブロッコリー（脇芽）・早生枝豆。
中々の充実ぶり。 ｖオウイェｖ
料理法は、それぞれの野菜たちの力を生かし、シンプルかつ大胆に！と、嫁様は仰っています。
肉っ気といえば、大根と一緒に煮込んだ烏賊のみ。（イカは肉か？？？ (-公- ) ）
体に良いのは分りますが、、、
肉っ気を混ぜつつでお願い・・・
ランキングに参加中っす！ 今、何位っすかね？ 下のボタン押して確認のほどを。。。
実家の裏にある野池や竹藪、当時まだ造成中やった近所の宅地が、
僕らの探検ごっこのフィールドだった あの頃。 (＿д＿)。ｏ０○ モワァァァン
ファミリーコンピューターの流行も何のその！
秘密基地作りや、太ももまで水に浸かっての鯉捕りや、フナ釣りなんかの方が
数倍楽しかったし、今も鮮明に覚えています。
その実家の裏の野池周辺で、春先ガンガン生えていたのが、この
「イタドリ（僕らの地域ではスカンポと言った）」
これを「ポキッ！」と折って、その茎をしがむと、、、
めちゃくちゃ酸っぱいのなんのって！（笑）
当時の友達の一人が「これ食べれるって、おじいちゃんが言ってた！」と言うのを聞いて、
口には出さなかったっすが、
「ビンボー臭ぇ、、」って思っていました。
コレは、子供が笑いながら「ぉぉぉ～酢ッぱー」って言って遊ぶための草やのに、、、
そんな僕が、、、
今では年に一回か二回、この時期に好んで食べてる自分がいるんす。（苦笑）
あの友達に謝りたいのと、カズの友達に このことが知れて、
「アイツんち、酸っぱい草食べてるぅぅぅ！！」ってカズが言われるのが心配…( -ェ-)
ま、美味しいからいいけどね。。。
下のボタンをガシガシ叩いてくれると嬉しいっす！
ガーデニングブログがいっぱい 
シンプルライフなブログがたくさん
ランキングへの応援クリックは 皆様からの評価と受け止めて 大切に考えています
いつもありがとうございます<(_ _)>
身内や友人の手を借り、自分の手を汚さずに、今シーズンのタケノコを
たくさん頂いています。 まるで鵜飼のように。。(￣ー￣)
タケノコクリームパスタ。
ここ２週間ばかり、いろんな調理法でタケノコが食卓に上りますが
今日のは、ちょっと変わり種。
春っぽくて美味しかったっすよ～
ただ、、、
本当は、タケノコを瓶詰め脱気保存に挑戦してみたいのですが、
子達が、タケノコ大好きなので、実験がなかなかできません・・・
飽きるのを待ってたら、シーズン終わっちゃいそうっす・・・ (-公- )
下のボタンをガシガシ叩いてくれると嬉しいっす！
ガーデニングブログがいっぱい シンプルライフなブログがたくさん
ランキングへの応援クリックは 皆様からの評価と受け止めて 大切に考えています
いつもありがとうございます<(_ _)>
今日のおつまみの「山芋麺」
細切りにした山芋を１０～１５％の塩水に漬け置き、
しんなり柔らかく麺の様にして頂く乙なおつまみ。
これに触発され、「今年は山芋栽培に挑戦する？？」とか言っちゃって
園芸屋さんの通販カタログに手をのばしたのが、いけなかったのです、、、
そう、、、
かの荒ぶる神が、、、
物欲神が！！
降臨されたのです、、、
ボンビーな我が家に、、、
またしても、、、
種１つ１つは安いのですが、積み重なると結構な額に。
珍し豆を中心に、欲しいものがザックリ３０品・・・(*´∀｀)ウヒョ
カタログ見てるだけ、、、それだけで良かったのに、、、幸せだったのに、、、 (ノД｀)シクシク
物欲神は僕の耳元で
「あ！このカタログ出してるとこネット通販もやってるで！！即注文せな！！」
神の御言葉には逆らえません、、、
商品をカートに入れボタンを連打する哀れな僕、、、 ＿|￣|○ il||li
いつでも請求こいやぁぁ！！(屮゜Д゜)屮カモォォォン
物欲神様！万歳！！
下のボタンをガシガシ叩いてくれると神が喜びます（笑）
ガーデニングブログがいっぱい シンプルライフなブログがたくさん
ランキングへの応援クリックは 皆様からの評価と受け止めて 大切に考えています
いつもありがとうございます<(_ _)>
自分たちで育て、自分たちで挽いた小麦粉でパン作り！！
数年前の我が家では考えられない出来事っす！
そんな夢の実現の決定的瞬間も、子供たちにとっては、ただの試食会・・・
油断すると、焼き上がったパンはいつも奴らの腹の中・・・＿|￣|○ il||li
今回、３回目のパン作りにしてやっと写真に収める事が出来ました！
今日のパンは、ベーキングパウダーを使ってのスコーン風。
発酵という工程を蹴っ飛ばした なんつってパン作り。
卵、牛乳、ヨーグルト、蜂蜜、塩、ベーキングパウダー、そして自家製小麦粉！
分量はかなり適当です（笑）
パウンド型に流し込み、胡桃をあしらって。。。
１８０℃のオーブンで３０～４０分！
できたー！！！！(型にいれて焼いたのに、形がいびつなのはなぜ？ ）
デキタ━━━ヽ( ゜∀゜)人(゜∀゜ )メ( ゜∀゜)人(゜∀゜ )メ( ゜∀゜)人(゜∀゜ )ノ━━━!!!!
外はカリッと、中はふっくら！！
ありきたりですが、そんな感想っす！！ でも、贔屓目なしでマジうまっす！！
次の日の朝食用に、、、ってことでナヲさんが焼いたのですが、、、
前回、前々回同様、、、、、
(゜Д゜；) アッ！ という間に、その日のうちに無くなりました、、、
写真撮れたのが奇跡だったそうな、、、(￣ェ￣;)
本当に美味しかったので、自家製小麦粉で
今度は、バケットでも焼いてみーよぉーっと！！
美味しーパンができて良かったねー！って方は。。。
ガーデニングブログがいっぱい 
シンプルライフなブログがたくさん
ランキングへの応援クリックは 皆様からの評価と受け止めて 大切に考えています
いつもありがとうございます<(_ _)>
週末は、カズの病院の検査もありばたばたでして、、、
お得意さんちにはまたゆっくり遊びに行かせていただきますね～
大きな声では言えませんが、うちの嫁様のナヲさんは、、、
冷蔵庫の野菜室で、野菜のミイラを作るのが得意技。
先日も苑で採れた大根の半分を、切りっぱなしで野菜室に安置・・・( -ェ-)
危うくミイラにするところを、カズと僕が救出しました！
僕「かぁさんが、ミイラにしかけた大根、、、せっかくやし切干大根にしよっか？
まったく、、、食べ物を粗末にしてからに、、、」
カズ「と、とーさん、、、 ((((；゜Д゜))))ガクガクブルブル」
ナヲさん「誰が冷蔵庫でミイラ作るって？？ (#｀-_ゝ-)コドモネテカラナカシタル」
き、聞いてたのね・・・・（TДT|||）
で、数日後、、、
ナヲさん「はいッ！大根のミイラの煮物！！」
まだ根に持ってたのね、、、、(￣ェ￣;)
下のボタンをガシガシ叩いてくれると嬉しいっす！ 只今４０位前後で苦戦中っす、、、
ランキングへの応援クリックは 皆様からの評価と受け止めて 大切に考えています
いつもありがとうございます<(_ _)>
昨年末からのナヲさん'Ｓブームな手抜き鍋？が我が家でＨＩＴ中！！
スライサーで極細に千切りした大根１/２本分と格安もやし３袋分を土鍋に盛り、
豚肉を並べる！ （野菜と豚を２～３段仕込みにすると、グゥ～！）
軽く塩胡椒をし、蓋をして、火にかけ豚肉に火が通れば出来上がり！！
一緒に 今日、ＫＯＪＩ苑で採れたてのホウレンソウを鍋肌にいれて
「サッ！」っと蒸し上げました！！ (￣￢￣)
山盛りにしたお野菜も、ビックリするくらい量が減りますな。
自家採りのホウレンソウも型は小さいですが、その甘さ、旨味はサイコー！！
「ホウレンソウ農家かかってこいやー(屮゜Д゜)屮カモォォォン」って感じです（笑）
大人にとってヘルシーなだけでなく、
子たちも野菜が甘くておいしいのか？無理なくたくさん食べてくれます。
世間では、タジン鍋なるものが流行ってますが、土鍋で十分っすな！
この蒸し野菜鍋は冬の食卓に何度出てきても
家族全員大喜びな定番鍋になりそうです！！ ヽ(´▽｀)/
家庭菜園なブログがいっぱい
シンプルな暮らしなブログがたくさん
リンク先にはオモシロブログがいっぱいっす！ どうぞ見に行ってくださいね！
生活感あふれる背景は一切無視してください。（笑）
不格好ながらも、ＫＯＪＩ苑で採れる野菜は美味しいと思います。
自然の流れにまかせ（めんどくさいから、、、）
野菜本来の力を信じ（めんどくさいから、、、）
でも、
何より家族みんなで作ってる！という満足感から
そう感じるのかもしれませんが、、、
うんまいのです！
なので、
こんな、素材そのものの味が 勝負の決め手な献立にも耐えれます。。。
鍋はキチャナイですが、
芋の大きさも不揃いですが、
うちの里芋の煮っ転がしは、美味しいよぉぉぉ～
元気とやる気の源っす！ 応援よろしくお願いいたしマフ。
