砂糖漬け大根 2012-02-01 | 漬物！ 苑で採れる貧弱大根君も、葉っぱ付きのまま日陰で数日干して 砂糖、塩、味醂で瓶詰めにして数日放置。 蓋をあけると、それはそれは芳しい臭い部類のおならな香り。 でもこれが不思議なもので、御飯もお酒も何杯でもイケル魔法の漬けものなんだす。 おためしあれ
