一膳めし 黒ねこ亭

酒市魚行是梵宮
食べることは生きること
日々の拙い食記録

上町『栄寿司』  世田谷区世田谷/2017.01

2017-11-20 00:27:34 | 探査レポート
今回は世田谷区世田谷。
東急世田谷線上町駅から徒歩3、4分、ボロ市通りにあります『栄寿司』に行ってきました。


肩肘の張っていない、ゆったり寛げるお店です。
料理、握りの塩梅も好みなのでよくお邪魔しています。





お通しは胡瓜の味噌漬け。







鯵たたき
ぷりぷりの身はとても甘みがありました。
薬味の大葉と葱がいい。







奈良『嬉長』特別純米生原酒








ホタテ貝バター焼き。
酒とバター、醤油が効いていて滅法うまい。







蛤味噌汁
これまた滅法な味噌汁です。











奈良漬、生姜漬、梅漬









握り(茹えび、いか、まぐろ赤身、うに)











本日も美味しいつまみと寿司を楽しみ、英気を養うことができました。

またふらりと寄せていただきます。

ご馳走さまでした。




『栄寿司』
東京都世田谷区世田谷1-24-3
昼 11:30~14:00
夜 17:00~23:00
水曜定休