ご飯の友を作りました。
材料
干し昆布、ゴーヤー、しらす、ゴマ、おかか
出来上がりです。
ゴーヤーをいつもと違う方法にしました。
切ったゴーヤーをキッチンペーパーで鋏押して汁気を取る。
トレーにクッキングペーパーを敷いて上のゴーヤーを
乗せ、7分チンして更に水分を蒸発させた。
一旦冷ましておく。
戻した昆布を刻んで煮る。
味付けをする。（醤油、砂糖、みりん）
ちりめんが高いのでしらすをから煎りした。
昆布にゴーヤー、しらす、ゴマ、おかかを加えて混ぜる。
砂糖、醤油などを足して味を整える。
美味しくできました。
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朝、自転車に乗って温水プールに行きました。
目の横を何かが飛んで電信柱に、ん？
自転車止めて、見ると蝉が止まっています。
急いで撮りました。
ついてで書いてみました。
お出でいただきありがとうございます。
