シャトーラバトート2013 令和大晦日の鴨キノコ鍋と

令和初めての大晦日、鴨キノコ鍋にボルドーはサンテミリオンの赤を開けました。

ラバトートは樹齢35~40年のメルロー92%カベルネソーヴィニヨン4%カベルネフラン3%から造られています。「デカンタ」誌でブロンズメダルに選ばれている１本。

甘辛醤油味の鍋にジビエっぽい合鴨の脂身が赤によーく合います。

パクチーのような香り、酸味、タンニンのやわらかく美味しい１本。

オリンピックの年2020も安くて美味しいワインに出逢いたもんです。

マン・ヴィントナーズ オーカ・ピノタージュ2017 落ち着いた感じのピノタージュ

華やかな香りでピノタージュは好きな品種のひとつです。
南アフリカ特有のぶどうで1925年に科学者のアブラハム・イツァーク・ペドロがピノ・ノワールとサンソーを掛け合わせて作りました。南アの気候ではピノ・ノワールが育たないため、ピノ・ノワールのようなワインを目指して誕生させたそうです。
ただこのオーカは、華やかはなく落ち着いた感じの香り。プラムや黒いベリー系、タバコの葉のニュアンスも隠れています。
タンニンと酸のバランスもよくおいしい一本でした。