安くて美味しいワインはどれ? 安旨ワインつれづれ(安旨ワインと日々の出来事)

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博多の華すっきり麦を飲んでみました

2015-04-02 23:14:41 | ワイン
以前あれこれ書きましたが、我が家のハウス焼酎博多の華。


博多の華麦シリーズには白麹のスタンダード(これがハウス焼酎)、コクの黒麹、あと最近お目見えした「すっきり麦」があります。
いつもの物より100円ほど高かったのですが、今回こちら「すっきり麦」を買ってみました。
発酵の途中の余分な香りや雑味などを取り除いたとのことで、ボックスの横の香味マップでは、さわやかシャープ・すっきりクリアの部分にマッピングされています。

飲んだ印象もその通り、どちらかといえばスピリッツに近い感じ。
ロックやチューハイ等のカクテルに合いそう。お湯割りには向かないでしょうね。
美味しいのですが、能書きにある「余分な香り」ってやつが大事で、これがないと昔で言う乙類、今でいえば本格焼酎としてはちょっと寂しい。
なんと言ってもこの博多の華は、ほのかなフローラル系の香りが良いのですから。
とはいうもののこれからの季節、すっきり、さわやかも良いかもしれませね。



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