レ・フォンタネル・ペイ・ドック・カベルネ・ソーヴィニヨン2015

生産者のフォンカリユはラングドック地方の４つの村が集まって作られた生産組合。それぞれの地域の畑のブドウを七ヵ所の醸造所で醸造し、そのあとフォンカリユのラボで品質をチェック、品質ごと分けられブレンドして製品とされているそうです。
ブレンドなどは全てラボから細かく指示され、タンクの管理などもデーターで全て管理するなど近代的な手法で作られています。また、農家から購入したブドウは全量ワインにし、50%はバルクワインとして販売するなど経営の点でも工夫されているよう。

ソムリエのあの田崎さんもおすすめのこのワイン、まだ若い感じですが、カベルネ・ソーヴィニヨンらしい飲み口でした。ただ、後から思い起こすとあまり印象がなかったでのも事実です。

パーカーさんとは好みが違うようで・・・ ボルサオ・クラシコ・ブランコ2015

2001年スペイン北東部アラゴン州に位置するDOカンボ・ポルハの3つの協同組合が終結して設立したボデガス・ボルサオ。
「伝統を継承しながらも先進のテクノロジー駆使し、コストパフォーマンスの高いワインを生み出す」として「世界の賞賛を集めている」んだそうです。
ロバート・パーカー氏の評価も高いとか。
はじめてボルサオの白をいただきましたが、そこまでの感じはしません。
パーカー氏もどのワインを指しておっしゃったんでしょうか。どれか高級ラインのひとつを誉めたのが、ワイナリー全体の評価にすり換わっていませんかねぇ。なんて思いたくなるお味でした。
美味しくない訳じゃないんですが、あっけない。
ビターなレモン酒と言った感じでした。
先日のメッツアコロナ・アンタッラといい、このところ美味しい白に出会っていませんね。

メッツァコロナ・アンタッラ・ピノグリージョ

イタリアの白、ぶどうはピノグリージョ。
正直、特に何の特徴もないワインでした。まぁ、イタリアンレストランのランチでグラスで出てくるハウスワインと言ったところでしょうか。
今回の感想は以上！

金メダル受賞ワインんてどれもこんな感じ。CHラフォーレ2014

ヨーロッパで二つの金メダルをもらったワインです。
以前から言うように、メダルをもらったワインは何だからイマイチの物が多い気がします。
どれも同じ印象。香り控えめ、酸味・渋味・果実味バランス良し(いや少し酸味が勝か)、濃くない。こんな感じ。
このCHラフォーレもこれに当てはまりました。
メルロー主体ですが、その特徴も見当たらず、ただ飲みやすいだけ。不味い訳じゃないんですがね。





いやいや、逆に考えればヨーロッパの各賞はそのようなタイプのワインをメダルに値すると選んでいるとも言えるかな。
ただ私とは趣味嗜好が違うだけか・・・

居酒屋でワインを。 ミルストリーム・シュナン・ブラン2015とタクン・レゼルヴァ・シャルドネ2015

会場は品川のしゃれた居酒屋。大学のサークルのOB新年会が開かれました。歳を重ねたなつかし面々と楽しい時間を過ごさせていただきました。

メニューにワインがあったので、これは頼まないわけにはいかない！
今回の居酒屋の料理としては白だね。
と言うことで、一本めは南アフリカのミルストリーム・シュナン・ブラン2015。シュナン・ブランの特徴そもままの花やフルーツのような甘い香りです。もう少し冷えていた方がキリッと飲みやすかったかな。



二本めは、チリのタクン・レゼルヴァ・シャルドネ2015です。以前タクンの赤は飲んだことがあります。タクンとは南米マプチェ族の言葉で日食や月食の事をいいます(’15.4/23のブログ“タクン・レゼルヴァそして日食のこと”も見てね)。
フルーティーなシャルドネで、やっぱりキリッと感が足りないな。



さて、大変久しぶりにお会いしたN先輩、白ワインはシャブリ！シャブリ！とおっしゃってましたね。もちろんシャブリもいいけど美味しい白ワインは、他にももっとたくさんありますよ・・・。でも今回飲んだワインじぁ、説得力ないかぁ~。
それから北海道では肉眼でオーロラは見ることは出来ないとこれまた豪語されてましたね。低緯度オーロラは赤い色で、北海道でたまに目撃されるんですよ。(これまた’15.3/21のブログ“北海道でオーロラが観測されたそうです”も見てくださいね)。でもその話しっぷりは、昔と変わらずいいなぁ。

それから、このブログを愛読(？)していただいているM先輩。
備忘録がわりの戯れ言をお読みいただき大変恐縮です。

　　　　　　　　　＊

ところで何のサークルかって？
フッフッ・・・オフレコですぜ・・・ある秘密を追って・・・
あれっ？!　真夜中だというのに窓の外が不思議な光で明るくなって来た！　何かが空から降りてきた？
や、やばい・・・