花つれづれ

お出かけのメモや、庭の花を季節ごとに撮っています。

父の野菜 秋編

2011-09-02 | 日々の事

先日のスイカで~す  あま~い!!

みごとに大きく育って、計ったら10キロとのこと、スイカバーに切ってみました

クリームスイカで甘みは少しうすいかも・・・  でもあっさりしてこれも又美味しい

モロッコいんげん軟らかくておいしいよ

カンロは父母が懐かしさから毎年種をとって植えている

・・・があまり美味しくな~い。 昔は美味しかったはずなのだが・・・?

やはり、メロンの味を覚えたからかもしれない

8月28日(日)じゃがいも掘りと玉ねぎの収穫を。

じゃがいもは一生懸命掘ったので、写真を撮り忘れた。

茹でたところを1枚。種類は「きたあかり」 今のところ一番のお気に入りです。

皮に半分くらい切りめを入れて、圧力鍋で5分位塩茹でると、(これは小さめのもので)パカッと皮がむける。

バターや紫蘇味噌、ペーストジェノベーゼなどをつけて食べるのが美味しい ヨ・・・

 

コメント (1)