釣りたて新鮮魚

　　釣りたて　魚を頂いた


　　　
　　　ちぬ　アジとか・・


　　
　　魚は好きだが　さばくのは苦手～

　　生魚の姿　見たら　なんか可哀想になってしまう・・

　　気持ち良く　泳いでるのに人間によって釣られてしまって・・

　　ごめんね言いながら　鱗取りさばく・・

　　子供の頃　母が生きた魚の頭を包丁でコツンと叩きさばいていたの

　　見てて　「可哀想やんか～」と言うと

　　『ゆっくりじわじわ　さばくより　一気にした方が魚は辛くないんやで～

　　　そして　人間に食べられるのは魚の名誉なんやよ～』と言ってたのを思い出す


　　
　　美味しく　頂きました・・


　　
　　鯵は三枚おろしにして　一夜干し

　　


　　肉でも魚でも　本来の姿を見て食べるのは　チョットつらいな～