2010年に買った本「大阪弁川柳」久しぶりに 開けて見た
大阪弁は面白い
この本の最後に自分が作った川柳を書いてあった
・どブスの どいけず あっちゃ行け!
(職場で嫌いな人の事を書いてる )
・すぐ真似したがる アホちゃうか~
・えろう せぼうて すんまへん
(大変に 狭くて ごめんなさい)
塩麹を作っています
米麹 食塩 水 を混ぜるだけ
米麹(生こうじ) 300g
塩(天日塩) 100g
ミネラルウォーター 300cc
(湯冷ましでもOK)
10日程で 出来るそうです
まだ10日間にならないので 待ちどうしい