『水道水を掛けながら解凍すると良かけん。』
上天草市大矢野町のお客さまからいただきました。
車エビと言えば、「箱を開けると『大鋸屑の中で眠ってる』」のが定番。
と思っていました。
今は違うそうです。
写真の車エビ、マイナス60度で急速冷凍された車エビ。
『車海老発祥の地「熊本県天草産」 天草で育てた自慢の車えび、養殖場から
水揚げしたての新鮮さを、マイナス60℃の超低温液体凍結で閉じ込めました。』
って、コメントついてました。
大鋸屑から取り出して、あまりの活きの良さに、最近は敬遠され気味だそうです。
時代は変わってるんだなぁとつくづく思いました。
じっさい、カブトムシ触れない大人居ますもん。
毛虫を触れって言ってんじゃないんですから、カブトムシですよ。
カナブンを追い払えず、悲鳴だけ上げてる40男も近くに居ます。
そんな時代ですから、そう聞いて『分からないでもないなぁ。』と思いました。
そして、この車エビ！
そのまま、刺身でいただきました！
甘くて旨かったです！！
宅飲みも晩酌もやらないのですが、さすがにビールを空けました(笑)
「〇〇社長！ご馳走様でした！！」
ここのお手伝いもさせていただいてます。
お気軽にご連絡ください。
今日も楽しみながら♬
 |
地方創生に駆けた男―天草架橋・離島振興に命を賭した森國久 |
| クリエーター情報なし | |
| 熊本出版文化会館 |
 |
地域創生 成功の方程式 ―できる化・見える化・しくみ化― |
| クリエーター情報なし | |
| ぎょうせい |
☆私も書いてます☆
↓↓↓
| 夢を形に・起業家たちの人間力―かなり不揃いの起業家たちVol.6 中尾 吉宏 本の泉社 このアイテムの詳細を見る |
