黒川郡大郷町東成田新田１１−１ 大郷天然温泉 夢実の国へ
入浴料金 600円
湯上りは
松島ビール ボック アルコール度数７％
★チーズインハンバーグ定食 860円（税込）
温泉で癒されて食事もビールも美味しく最高でした～
こだわり料理 縁 料理教室へ行ってきました
★銀杏飯 鶏挽肉・銀杏・煎り玉子・海苔
①米３カップ 水２カップ １カップ（薄口醤油1,5 酒大さじ１ 水）塩小さじ１ だし昆布３㎝角を入れ炊く
②炊けたら銀杏と鶏挽肉3分の２を入れ蒸らしかき混ぜる
③盛付けの時残りの残った鶏挽肉・煎り玉子・海苔をかける
銀杏は皮をむきフライパンで中火で炒め塩を振っておく（酒で煮てもOK）
鶏挽肉の作り方
①鶏ムネ肉200g 酒大さじ２ 濃口醤油大さじ２ 砂糖大さじ１ 味醂大さじ１ おろし生姜少々を鍋に入れ数本の菜箸でかき混ぜる
②汁が出てきたらザルにあげる 残った汁に濃口醤油大さじ１ 砂糖大さじ１を入れ煮詰め鶏肉を戻し再度かき混ぜ仕上げる
煎り玉子の作り方
①玉子３個 薄口醤油小さじ２ 味醂小さじ１ を菜箸数本で強火から弱火にしてかき混ぜる
②固まってきたら火から離してかき混ぜる
③裏ごしをしてから再度かき混ぜ仕上げる
生秋刀魚のぬた和え
ねぎ・若芽・菊花・大葉・辛子酢味噌
①秋刀魚を大名おろしにして歯ブラシで洗い骨抜きをする
（※参考までに秋刀魚の内臓は小鍋に入れ酒１・濃口醤油１・味醂１で煮詰めご飯のお供に＆酒の肴にも・・
）
②バットに塩をふり秋刀魚をいれ塩をふって冷蔵庫で30分冷やす
③酢200㏄ 薄口醤油小さじ１ 味醂小さじ１ だし昆布に秋刀魚を入れる（白っぽくなるまで）
③秋刀魚の頭から皮をむく
④椎茸に塩・酒をふり焼く ねぎ茹でておく（40秒）
⑤味噌大さじ３ 酢小さじ３ 砂糖大さじ４をかき混ぜ酢味噌を作る（分量はお好みで）
⑥器に大葉を葱 ワカメ 菊花 秋刀魚 胡麻 辛子酢味噌をかけ盛り付ける
牡蠣みぞれ椀
牡蠣 原木椎茸 おろし 柚子 芹 豆腐
①牡蠣を大根おろしで洗う
②鍋に酒大さじ３ 醤油大さじ１ 味醂大さじ１ おろし生姜少々を入れ沸騰したら牡蠣を入れる
②芹は茹で水で冷やす
③ダシ900cc 薄口醤油大さじ1.5 塩小さじ１ 牡蠣煮汁 豆腐を入れ片栗粉でとろみをつけ大根おろしを入れる
④椀に牡蠣・椎茸・芹を入れておき③を入れ柚子を入れ仕上げる
季節感たっぷりのメニューでした～～～～ 大満足のお料理教室でした
今日のワンコインメニューは終わっていましたが・・・
仙台市青葉区国分町２丁目３−１９ 東洋軒 本店餃子＆ラーメン
（お酒は適量を超していましたのでお水で
）
ラーメンが美味しい季節になってきました～～ 大変美味しくいただきました 
仙台市青葉区北目町１−４０ 酒場 王冠へ
あらま～こんなに吞んでいたなんて
（あたためて写真で確認すると罪悪感が・・・）
とろ～～～っとした玉子最高
今日も大満足ご馳走様でしたぁ～ さてと雰囲気を変えてもう一軒
〆の一杯でホット一息
大変美味しくいただきました
仙台市青葉区片平 茶室 緑水庵 ハロウィン お茶会へ行ってきました
一生懸命な子供たちに、あたしの心もほっこり
と～～～っても楽しい時間でした
仙台市青葉区大町2-7-11 長盛堂ビル1F
Chez Harmonie （シェ・アルモニ）でランチ
★週替わりランチ バベット（牛ハラミ）のステーキ（スープ・パンorライス・プチデザート・ドリンク）1350円（税込）
今日もとっても美味しかったですよ（特にデザートに感動）～～～ご馳走様でした～
お誕生日プレゼント
・北海道土産・新米ひとめぼれをいただきました～～
一粒一粒
感謝しながら大事にいただきますね～ 新米お嫁さんも２回目のお米作り・・・（もう貫禄たっぷりですね
）
宮城県黒川郡大和町吉岡東1-2-7 中国料理 大清（たいしん）でランチ
★ランチメニューセット（豚肉の細切りあんかけラーメン・杏仁豆腐） 1000円（税別）
★セレクトランチセット（黒酢スブタ・スープ・ライス・デザート） 1000円（税別）
大変美味しくいただきました～～
お腹いっぱいなったところで
宮城県黒川郡大和町吉田台ケ森１３台ヶ森温泉 山野川旅館 入浴料金 500円
静かで落ち着ける温泉宿ですね～ゆっくり出来ました
仙台市青葉区国分町２-８-１ 日本酒バー 竹屋
本日のおすすめメニューから ゆでピーナッツを～
べっこうたまごでもう一本
今日も大変美味しくいただきました
仙台市青葉区中央2-6-22 森屋ビルB1F 自遊庵 ねぎぼうず 25周年 大感謝の酒宴
お料理＆飲み放題 落語と昭和ロマン歌謡 5000円
カウンター内は各店の職人様がお手伝い
美味しいお料理が次々と・・・
せんだいほでなす会 落語
ロマンスターズの昭和歌謡
前料理長は今は銀座の料理人・・・近日中に独立ですって
料理長のご挨拶・・・中山平温泉宿
の若旦那
みんなの元気な顔が一番のご褒美メニュー
（でもほでなすになる前に退散しなきゃ・・・罰金制度）
ホントに楽しい時間をありがとうございましたぁ～心から感謝 ねぎぼうず～バンザイ
さてと吞兵衛の悪い癖 もう一軒
（やはり完璧なほでなす現行犯・・） 名掛丁センター街へ 味処 花祭り
酢の物と牡蠣フライを肴に～～カンパイ
大変美味しくいただきましたぁ～
