楽しい事を探して

出会い、景色、食べ物
私の見たまま、感じたまま
思ったままを、気まぐれに

鮨 よねくら

2020年01月31日 | 日記

仙台市青葉区立町14−4 プラスワンビル1F 鮨 よねくら

★おまかせコース (広瀬) 5,000円(税別)

アルコール度数の高いのは、ノンべのあたしでも・・・すぐ酔っちゃいますね

ちなみに・天寶一(てんぽういち)16度 ・七水(しちすい)18度

燗酒で〆

今日も大変美味しくいただきました~   

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遠刈田温泉へ

2020年01月30日 | 日記

今日はラーメンを食べようって楽しみに向かったのでしたが・・ 休業の貼り紙

結局、お蕎麦屋さんへ刈田郡蔵王町遠刈田温泉本町18 蔵王手打ちそば 新楽

★鴨そば 温  1,100円       ★冷し鴨そば 1,100円

大変美味しくいただきました~

店内には共同浴場番付が・・・大好きな鳴子があったので

刈田郡蔵王町遠刈田温泉本町3  遠刈田温泉  かっぱの宿 旅館 三治郎
日帰り入浴施設 湯の郷へ  入浴料金 900円500円(毎週木曜日はサービスデー)

帰りは、はせがわ屋さんで名物の木綿豆腐を購入~~

ラーメン屋さんは次回のお楽しみに・・・

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料理教室

2020年01月29日 | 料理教室

こだわり料理 縁  料理教室へ行ってきました
★酒粕汁    

・塩鮭(激辛)2切 ・大根・人参・油揚げ・蒟蒻・葱・芹 《味噌・昆布・塩・砂糖》七味唐辛子
①鍋に鮭2切・水2,000㏄・昆布・酒100㏄ 乱切りした大根・人参・牛蒡・蒟蒻を入れ沸騰したらアクをとる

②油揚げ5枚を油抜きをしてから鍋に入れる

③酒粕は鍋の汁で柔らかくしてから入れる

④味噌大さじ1を入れ葱・芹を入れて仕上げる

★鰯の蒲焼  玉ねぎ

①鰯の内臓を取り歯ブラシでよく洗う 手開きをして骨を取り包丁で整える

②刷毛で小麦粉をつける

③フライパンに油を多めに入れ皮の方から焼く

④玉ねぎを串切りしてフライパンに入れ焼く

⑤酒大さじ3 酢大さじ1 醤油大さじ2 砂糖大さじ1 無塩バター10gを入れ煮詰める

★海苔巻き(恵方巻)

胡瓜 出巻き玉子 干ぴょう でんぶ

※寿司酢 (酢216㏄ 砂糖130g 塩45g)

①鍋に酢50㏄・砂糖130g塩45gを鍋に入れ火にかけ溶かし粗熱をとり昆布を入れる

②完全に冷えたら残りの酢を入れ混ぜる

③ご飯は昆布を入れて炊く

④出巻きは玉子3個・出汁72㏄・薄口醤油9㏄を入れ焼く

大変、美味しゅうございました~~~ (あたしは、学ぶっていうより美味しいものを食べに通っているっていう感覚です

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焼きとりと地場の肴 みうら

2020年01月27日 | 日記

チョット一杯だけ 焼きとりと地場の肴 みうらさんへ  皮とレバー焼きで熱燗を~ホット一息

大変美味しくいただきました~~~(時間外なのでこれでオシマイ)

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実家へ

2020年01月26日 | 日記

本日は法事料理です~もちろんお酒もいただくので食べきれません

酒豪一族なのですがお昼時なので・・・日本酒ははあたしだけよ

ことしもUSAからお客様が お土産は何と大関のにごり酒

こんな寒天の使い方があったなんて・・・知りませんでした

みんな集まりいつも以上に賑やかな実家でした~

帰りはネギのお裾分け~好きなだけどうぞって言われてもとりあえず3本だけ・・

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山形方面へ

2020年01月25日 | 日記

山形県東根市若木5850−13 蕎麦処 明烏 でランチ     

★穴子天ざる蕎麦  1,100円     +100で蕎麦十割にしました

大変美味しくいただきました~大満足

この後、共同浴場へ  東根温泉  巽の湯  入浴料  250円

帰り道、もう一軒  ★豚骨香味らーめん(並)740円

後で気づきましたが、香味抜きもあったんですね・・・・

無化調こだわりのらーめん屋さんのようでした

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大人の休日俱楽部パス ひとり旅 4日目

2020年01月22日 | 大人の休日俱楽部

最終日は神奈川県 三浦半島へ日帰り旅です

仙台7:21→東京→品川→三崎口→三崎港→三崎口→三浦海岸→品川→東京→仙台

みさきまぐろきっぷ  品川から 3,570円
電車&バス乗車券(品川⇔三崎口+まぐろまんぷく券+三浦・三崎おもひで券

まんぷく券提示で  三崎港 紀の代さんでとろとろ丼を~

みうら海岸駅から送迎バスで三浦マホロバ温泉へ 日帰り入浴

帰りの新幹線車窓から 明日もいい天気みたいですね 深川弁当 1,200円

みさきまぐろきっぷは本当にお得ですね~まともに計算したら5,479円 ▲1,909円もお得でした

大人の休日倶楽部パス4日間で2,512㎞ 

お天気に恵まれて有意義でと~~っても楽しい旅になりました

 

旅とは関係ないですが・・・夜、太巻きの差入れをいただきました~

 一日中食べてばっかりでした~(痩せる暇等はございませんね)

 

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大人の休日俱楽部パス ひとり旅 3日目

2020年01月21日 | 大人の休日俱楽部

東北温泉 乙供→八戸→上野→上野公園→鴎外温泉→上野→東京→仙台

窓の外を見たらチョットだけ雪が・・・・ サンタさんも雪景色がお似合いですね

上野動物園の近くの温泉

東京都台東区池之端3丁目3-21 

水月ホテル鴎外荘 天然鴎外温泉  入浴料金  1,650円

アメ横でランチタイム

東京都 台東区 上野4-2-11 寿司幸 さんへ

いっぱい歩いたのでとりあえず  ★特上 2,300円

帰りの新幹線では爆睡でした~

2泊3日の温泉旅満喫しました~~

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大人の休日俱楽部パス ひとり旅2日目

2020年01月20日 | 大人の休日俱楽部

下風呂温泉→下北→野辺地→八戸→本八戸→八戸→乙供 東北温泉

名残惜しいですが下北交通で下北

本八戸を散策

青森県八戸市廿六日町40

 宝来食堂

★中華そば  200円  ★カレーライス 300円

以前、テレビでこのお店を知り気になっていました~~噂通り驚きの価格・味・・・大満足です

ホントに懐かしくホットするお店で・・ 定食も気になったのでまた来なくっちゃね 

そろそろ今宵のお宿へ 青い森鉄道で乙供駅

 

青森県上北郡東北町上笹橋21-18

東北温泉  一泊二食  8,480円(税込)(クーポン等利用で更にお得に・・)

アルコールスプレーかと思ったら・・シャンプー等はお部屋から持っていくシステムのようでした

黒いモール温泉 

夕食は会場で和食膳 海老フライ・黒こんにゃくおでん・イカ刺し・もずく・カニ汁・・・

白魚のお刺身をサービスでいただきましたぁ~ 

朝 食

今回も何度も温泉に入ってきました~~

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大人の休日倶楽部パス ひとり旅

2020年01月19日 | 大人の休日俱楽部

大人の休日倶楽部パス(東日本4日間乗り降り自由)  15,270円
 
仙台→八戸→下北→下風呂温泉

八戸駅から100円バスで 、八食センター

七厘村で七厘バーベキュー 市場内を回り島守商店購入

・七輪利用料400円・ホッキ貝250円・ホタテ200円・牡蠣200円・イカ300円・イカ刺し(耳)500円

大好きなイカと貝類・・・・好きなだけ食べました~大・大満足(でもあまり時間がないので急いで完食)

今年も念願叶って来ちゃったぁ~~下北半島

下北郡風間浦村下風呂字下風呂33  つるや  さつき荘 

1泊2食付き 8500円(税別) 暖房費 500円

  チェックインしてすぐ共同浴場 大湯へ 350円熱かった~~)

今日は何とお宿を独り占めよ~~~温泉も好きなだけ入ってと・・・

夕食 なめたカレイの煮付けは白子入り・どんこ汁・鮟鱇とも和え・なまこ酢・・・

  ホントに美味しくてほっこり

オーナーが自分用に買っておいたという牡蠣まで出していただきましたよ(こんな大きくて重くて美味しい牡蠣は初めて)

お話も弾みお酒も進みました~~ 

朝食はイカ刺し・納豆・塩辛・・・とにかくご飯が美味しくて(チョット食べ過ぎたかも)

  窓際にお酒を冷やしておいたけどお部屋で飲んだのはビールだけ(日本酒は買わなきゃよかったぁ~

お風呂は(何度も入ってきましたよ)

また来たいなぁ~下風呂温泉最高 大変お世話になりました~

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