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夫のお弁当

2021-07-21 11:34:47 | 日記
こんにちは♪

今日の夫のお弁当です。

◎ご飯(ごま塩&やみつききゅうり)
◎ハンバーグ(牛豚ミンチ)
◎ゆでたまご
◎アスパラと椎茸の炒め物
◎マカロニサラダ
◎めかじきの塩麹焼き・大葉
◎豚バラねぎ塩炒め
◎おやつ

お料理はできたてが美味しいですが、日々、心に余裕を持って穏やかに楽しく生活したいため、時間がある時にお弁当用のハンバーグや肉団子などはまとめて作り冷凍保存しています。

ソースをからめてから冷凍保存しますと、レンジで解凍した時にパサつかず、しっとりしていて美味しいです♪

冷凍おかずがあると思うと、それだけでゆとりができ、その時間に珈琲を淹れて自分の時間を大切にしています。

今日も元気に頑張ります!