夫のお弁当

こんにちは♪

今日の夫のお弁当です。

◎ご飯(ごま塩&やみつききゅうり)

◎ハンバーグ(牛豚ミンチ)

◎ゆでたまご

◎アスパラと椎茸の炒め物

◎マカロニサラダ

◎めかじきの塩麹焼き・大葉

◎豚バラねぎ塩炒め

◎おやつ

お料理はできたてが美味しいですが、日々、心に余裕を持って穏やかに楽しく生活したいため、時間がある時にお弁当用のハンバーグや肉団子などはまとめて作り冷凍保存しています。

ソースをからめてから冷凍保存しますと、レンジで解凍した時にパサつかず、しっとりしていて美味しいです♪

冷凍おかずがあると思うと、それだけでゆとりができ、その時間に珈琲を淹れて自分の時間を大切にしています。

今日も元気に頑張ります！