2025/03/17(月) 昨日の献立日記

おはようございます

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海の中で育つ｢わかめ｣は、体調を整えるミネラルが豊富に含まれるほか、暗い場所でも視力を維持する力に欠かせないビタミンA、β－カロテンが含まれていて、目の健康をサポートしてくれる大切な食材のひとつです！

～取り入れた献立～

◎わかめと新玉ねぎのおかかサラダ

薄切りした新玉ねぎを酢水にさらして、しっかりと水気をとり、わかめ、レタス、コーンと合わせ、前日に作ったかつお節のふりかけとぽん酢をかけて完成です。昼食にいただきました

昨日の献立です。

〈朝食〉

・パン、サラダ、ウインナー、チーズ、バナナ、黒豆茶

〈昼食〉

・ケチャップオムライス

◎わかめと新玉ねぎのおかかサラダ

夫がオムライスが食べたい、と言ったので、Bigなオムライスをお昼に作ってあげました。しっかりと焼いた卵にケチャップライスを包んだ昔ながらのオムライスです。少し形が崩れましたが、喜んで食べてくれました

〈夕食〉

・ご飯

・豚肉ともやしのガーリック醤油炒め

・揚げ出し豆腐

・きゅうりの浅漬け

・わかめの味噌汁

・黒豆茶

今週も元気に頑張ります！

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