黒米（玄米）の皮の部分には、アントシアニン系色素が含まれています。アントシアニンはポリフェノールの一種で、赤ワインやブルーベリーなどにも含まれ、抗酸化作用（ビタミンＥの２倍）があり肝機能や視力の増強に効果があると言われています。他の栄養成分はビタミン類、カルシウム、マグネシウムなどが豊富に含まれており、薬用米として利用され、健康維持に愛用されています。
白米１合に対して「黒米」小さじ１杯程度 . . . 本文を読む
ジャカード織りは、縦糸を１本ずつ単独に動かして複雑な模様を織り込む事と言われています。主にカーテンなどに利用されています。
このジャガード織りを世界ではじめてデニムに取り入れた会社が地元にあった事を始めて知りました。
ジャガードデニムは、フランスの高級ブランドメーカーにバッグなどの素材として出荷されており、また、スカートの素材にも使ってパリコレクションに出品するなど、高い品質評価をえているそうです . . . 本文を読む
自然を食べる。
田舎に行けば、野山に生えている野草や山菜が、身体にいい！
蓬（よもぎ)を食べて元気になろう！
塩飽農園では、地元で春先一番に採取した天然よもぎを下処理して冷凍保存しています。
フルーツ王国・岡山
地元で収穫した、桃、日本無花果（にっぽんいちじく）、葡萄（ぶどう）の瀬戸ジャイアンツ、ニューピオーネ、ニューベリーＡを取り扱っています。