先月、近所の人が鴨の料理をしていました。冬に脂がのっておいしくなるのが鴨肉だそうです。ビタミンB1・B2や鉄が豊富なんだって。それから、鴨の脂肪には血中コレステロール値を下げ、生活習慣病予防に役立つといわれているリノール酸やリノレン酸などの不飽和脂肪酸が多く含まれているのが特徴です。鴨肉なんて、売られてんの? . . . 本文を読む
自然を食べる。
田舎に行けば、野山に生えている野草や山菜が、身体にいい!
蓬(よもぎ)を食べて元気になろう!
塩飽農園では、地元で春先一番に採取した天然よもぎを下処理して冷凍保存しています。
フルーツ王国・岡山
地元で収穫した、桃、日本無花果(にっぽんいちじく)、葡萄(ぶどう)の瀬戸ジャイアンツ、ニューピオーネ、ニューベリーAを取り扱っています。