野菜をお菓子に

　

　朝から交通事故で渋滞です。かなり大きい事故のようでした。今年最後の月となりました「師走」です。
　朝から事故を見て、「自分も気をつけないといけんなー。」と感じました。


　じゃがいも、さつまいも、れんこん、かぼちゃ、にんじん、ごぼう、山いもなどで、おやつやおつまみにぴったりな野菜フライ。


　作り方は、野菜を1mmくらいの薄さに切って（もちろん皮付きでもＯＫ）油で揚げるだけ。