ウコンでお茶

　

　スライスすると言っても、包丁で薄く切っているだけです。

スライスしたウコンは、天日乾燥します。
ポテトチップスみたいにパリパリになるまで乾燥したあと保存します。

乾燥したウコンを煎じて飲めば、ウコン茶です。

これが実に苦い！

でも、身体にいいんだって。