栗が好きな人は、多いんじゃないでしょうか？ でも、食べれるようにする作業は、多くの人が嫌いなようです。ご存知のように、鬼皮や渋皮に包まれたおいしい実の部分を取り出すのが面倒なんですよ。
手間をかけて取り出した栗の実を調理して食べると最高にうまいもんです。苦労した分だけ、よりおいしく感じるんでしょうかね。かなりの手間をかけて栗の実羊羹を作りました。
微量金属として、くりには亜鉛が２００グラムあたり１．２グラム含まれているようです。
亜鉛は人の前立腺に最も多く、肝臓、腎臓、膵臓、心臓にも多く存在し、欠乏すると成長障害、食思不振、創傷治癒障害、味覚障害、精神障害（うつ状態）、生殖能異常、免疫能低下の症状を呈します。
栗は、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれているようですが、栗の成分に健康に良いという効能があっても、栗を食べれば、病気が治るという事じゃないというのは知っています。栗は、薬じゃありません。自分の健康のためには、バランスのとれた食事と適度な運動が必要です。
この「栗の実羊羹」は、数量限定販売です。
今年収穫した栗だけを使用しているため数に限りがあります。４５本作ることができました。すでに８本売れましたのであと残り３７本となってしまいました。
１本が約２００ｇで定価５００円です。２本セット、３本セットの箱入りもできますので贈答品としても使えます。
自分のブログを書くのが精一杯の毎日です。
本当に久し振りでブログ拝見です。
作るの大変らしいですが、素敵な羊羹が
出来ていますね。
我家ではいつも大体きまった食べ方です。
来年は、栗羊羹を作って食べたい。
久しぶりです。
お元気なようですね。
かなりいい感じで羊羹ができました。
甘さは抑えています。栗の味を十分に味わえるよう、栗の量は通常の２倍使いました。
好評販売中です。
横さんも来年は栗で羊羹を作って食べてみてください。