ホウレンソウ（法蓮草）

　栄養豊富な緑黄色野菜の代表格の一つがホウレンソウではないでしょうか？
市場では年中流通していますが、霜に当たって甘みが増す冬場が旬と言われています。
岡山県内では11月から5月ごろまで岡山市、倉敷市産の地物が出回っています。

　ビタミン類や鉄分、カルシウムなどを多く含まれています。　スーパーなどでホウレンソウを選ぶときは、葉先がピンと張り、緑色の濃いものが新鮮な印ですよ。　今年は9月、10月の台風の影響で植え付けが遅れたので例年に比べ２～３割減のようです。
　スーパーで１束（約２００ｇ）が２００円～２５０円と、価格も２～３割高のようです。


　おいらの今日歩いたデーターは、
◆歩数：７０５４歩
◆歩行距離：４．８９ｋｍ
◆消費カロリー：２３８．８ｋｃｌ
◆脂肪燃焼量：３４．０ｇ
◆エクササイズ量：２．７
でした。