わくわく・わっくん (ひとりぼっちの塩飽農園)

「わくわく」で行こう! 「わくわく」を感じる生き方。ちょっとした「わくわく」が人生を楽しくさせる。

おいしいフキ

2008年04月15日 23時40分43秒 | 薬草、野草関連。
 
 今日は、暑かった。夏みたいです。

 先週から風邪気味で、咳があり喉も痛い、その上に鼻水ダラダラと情けない状況でしたが何とか過ごしていました。しかし、昨日は身体が耐えられなくなったのでしょう、もっと悪化してしまいました。一日中ですが、頭はズキズキと痛く、関節や肩、首筋なども痛く、じっとしていると痛くてたまらないので、身体を動かしていました。自分で肩や首筋を揉んだり、ストレッチングで関節や筋を伸ばしたりと、何かして痛みを忘れさせようと懸命でした。
 そこで、昨日はこらえ切れなくなって薬を飲んで早く寝ましたので、今日は少しばかり体調が良くなりました。鼻水や咳、喉の痛みはまだありますが、頭痛や関節痛は緩和されました。
今日みたいに、暑くなりすぎると体がついて行けず、また風邪が悪化しそうです。

 まー、体調管理が悪いからこんな事になるんでしょうね。山菜でも食べて元気にならないとね。って思いまして、わらびを取りに行ったら、まだ細いですがフキもありましたので、もって帰りました。どちらもアクの強いもので、指先は黒くなってしまいました。
 フキは、アク抜きをして十分に煮込んで、フキ丼にして食べればおいしいんですよ。


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2 コメント

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ふき (白ワイン)
2008-04-16 21:09:20
ふき、子どもの頃は苦手でしたが、最近は。としを、とったのでしょうね。我が家、きゃらぶき
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妖精 (kanrinin)
2008-04-16 22:24:24
白ワインさん

子どもの頃は、苦手だったのですか。

 フキの葉の下には妖精が住んでいるなんて聞いたことありませんか? フキの葉の下は、妖精が住むくらいなのだから良いと頃なのでしょうね。 だったら、フキが育つところは良いと頃でしょうね。そんなところのフクを食べればきっと良い事があるじゃないかなーなんて思っています。
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