わくわく・わっくん (ひとりぼっちの塩飽農園)

「わくわく」で行こう! 「わくわく」を感じる生き方。ちょっとした「わくわく」が人生を楽しくさせる。

ナスで、ナイスな食事をしよう!

2012年07月10日 21時23分45秒 | 野菜関連。


 ナスって、どんな料理にも合うと思いませんか?


 ナスで食欲増進!


ナスは、お肉とからめてこってりと仕上げたり、だし浸しにしてさっぱり食べたりと、どんな料理にも合わせやすい万能野菜だと思いませんか。

 その日の気分によって調理方法を変えれば、スタミナをつけたいときにも、食欲がわかないときにも頼りになる夏野菜です。

また、夏はのどごしのよい食事に偏りがちになるため、食物繊維が不足する恐れもあります。
ナスには不溶性食物繊維がたっぷり含まれていますので、暑い時期にもぴったりの食材です。

焼きナス
ナスとキュウリの浅漬け
マーボーナス
 などを楽しんでください!




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