夏の庭より-2- 🍅 2014年8月11日

先日にアップしたカボチャですが、何日か経ってから収穫しました。

料理する為に洗って切ってみたら、中の色が何やらヘン…？

黄色や白が混ざっている部分があります
が、これは一体どうしたのでしょう？

腐っているのかな…？

でも、変な匂いはしないし…。

母も、こんなカボチャは初めてと言いましたが、とにかく煮てみる事にしようという事に。

私がレッスンしている間に出来たらしく
、次にキッチンに行った時には、キレイな黄色をしたカボチャの煮物の器がテーブルの上に置いてありました。

味には変わりがなく、この暑さでカボチャの皮を通して乾燥しかけていて、白っぽく変色していたようです。

そういえば、夏の盛りには下に藁を敷いて、上にも藁を掛けてやっているのを見た事があった…と、母は言いました。

あまりに暑いので、色が変わってしまったのだね～…と、私達も汗を流しながら話したのでした。



ところで、これはミョウガ。
いつも母が採って来てしまうので、生えている所を写真に撮れませんでしたが、
今回は撮れました！

素麺やお蕎麦の蕎麦つゆに入れると、とても美味しいのです。

夏にはやっぱりコレですね。



もう少し近づいて…パシャ！



こういうグリーンを見ていると、何かホッとします。…🌿🌿

こちらは、ゴーヤの赤ちゃん。
まだ小さいです。



こちらは先日のカボチャではなく、別の場所で成長中のカボチャです。

どちらがより大きいのでしょうか？



隣町に行く道中に咲いていた花…何だか秋の色のような感じがします。