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読書の森

罪作りなお菓子

「心も身体も疲れたなあ」と感じる時、綺麗にデコレーションされたショートケーキとか和菓子とかとっても魅力的に感じます。
私も勤めてた頃、会社帰りにデパ地下によって、キラキラ輝いて見えるケーキの誘惑にかられて、ついフラフラと二、三個買ってしまった事がありました。
一個だけ買うのは自分の見栄が許しませんのでね^_^

口に入れると、柔らかく溶ける生クリームの味、至福の瞬間❣️
私何言ってるんだろう。
まさに甘い誘惑でした。

、、、
実は脳のエネルギー源はブドウ糖なんです。
脳や身体が疲れた時、甘いお菓子が作用して快感ホルモンドーパミンが放出、結果脳の満足度が高くなり、疲れがとれるのはその理屈です。

ところが(°▽°)ドーパミンが大量に出て止まらない状態はとっても危険でございます。
つまり、この快楽が止まらなくなる。
結果肥るだけでなく、心身にさまざまな悪影響を与えます。
血糖値は上昇、糖尿病のリスクは高まります。むし歯の危険性も高まり、なおかつ睡眠の質が落ち、鬱症状を引き起こす場合があります(ってネット記事にあります)。


という事で糖分の少ないお菓子を作ってみました。
上は紅茶ゼリー。
お砂糖を入れて温めた紅茶にゼラチンを溶かして冷やしただけです。
さりげない甘さで紅茶好きの方だったら満足されると思います。
私はこの味が好きです。

ヨーグルトにマーマレードをかけて朝食のお供に。

ただの蒸し芋です。これが一番ヘルシーかも。秋のさつまいもは一番美味しいと感じます。

これ甘いもの?
と言われそうですが、ハチミツをかけたりして食べると美容に良いレモン🍋

国産(高知県産)です。新鮮よ。


という事で甘いモノを摂り過ぎないよう、私は簡単な手作りお菓子を食べるようにしてます。
お金は無いけど暇はたっぷりあるのでなんとか出来ます。
ちなみに、(体格差はあるけど)健康的に過ごせる為糖分の摂取量は一日25g以下だそうです。
大型ショートケーキ一個食べたら限度超えそう。注意しましょう♪


読んでいただきありがとうございました。

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