「最強の朝食」だって！

週刊誌の受け売りですが、「一日の中で最も大切なのは朝食」だそうです。

そしてアメリカでは「朝食は王子のように」様々な食材を食べるのが理想的だとか。

しかし、「忙しい朝からそんな手の込んだ食事作れません」＾＾とか「食欲ないです。通勤時間に間に合わない」とか。そうです。朝から殺人的に暑いのに、ご馳走など食べられないです。

婆も一頃と比べ食欲が俄然落ちてしまいました。

週刊誌編集部はそこを承知で、爺さん婆さん向けの簡単かつリーズナブルに出来る朝食の数々を紹介してます。

これは若い人(朝食作りにあまり手をかけられない)の朝食にも向いてるのではないか？と勝手に考えて、紹介します。

これはほぼ1年前の(気分良き)朝の自作であります。今はずっと手抜きです。

ちなみにメニューは、フレンチトースト、キーウイ入りヨーグルト、牛乳、紅茶。

当時は、炭水化物、タンパク質、ビタミン、脂質、全部揃えた、つもり。

さて、手抜きで美味しく、しかも身体に良い朝食とは？

朝食で一番取りたいのが「タンパク質」です。

ここで万能栄養食品、卵の登場。

卵かけご飯、目玉焼きとパン、簡単そうです。

それと物価高の今日、缶詰利用の朝ご飯とは、ツナトースト、鮭フレーク載せご飯が宜しいとか。

それと味噌汁。味噌汁に具材をいっぱい(豚肉と野菜たっぷりのものなど)は朝食だけでなく重宝します。大豆製品は優秀なタンパク質を含みます。

豆腐、納豆、これは簡単に調理できます。

それとちょっと癖はありますが豆乳。牛乳アレルギーの人にも良さそう。

野菜では食べやすいトマトが良いとか。一番簡単なのが朝一番のトマトジュース。

血糖値の急上昇や血液の老化を防ぐそうです(私も実感があります)。

という事で工夫して朝から食べたいです♪

関係ございませんが、最近作ったいつものパターンの夕食。

安く入手出来たりんごのすりおろし入り鶏肉カレー(骨付きはコラーゲンが摂れると未だに食べてます。ただし、骨付き肉を不器用に食べてるのを人に見られるのはとても恥ずかしい状況)。

カニカマとネギの卵とじ、芙蓉蟹風です♪これは簡単リーズナブルです♪

という事で毎日何とか生きてます。

しかし、何故にどうして、こんなに暑いのかしらね😵