沖縄は、リゾートウェディングの国内ではメッカと言われるほど人気が高い。碧い海、大きな青い空を背景に挙げるウェディングは最高のローケーションだと思う。カンナでも今年に入ってからウェディングの件数が少し伸びている。沖縄全体では年間8,000組の挙式が行われていると言う。カンナリゾートの場合は、1日1組限定なのでほぼ貸切に近い状態で挙式が行われると言う魅力がある。それに、小さなホテルだから、プライベート感たっぷり。家族、友人達に祝福されてゆったりと過ごせる時間がとても贅沢だと思う。ホテルの中には、1日10組～を豪語するホテルもある。このぐらいは当たり前と言う世界だ。
カンナリゾートが「車いすの花嫁」プロジェクトに参加した大きな理由は、1日1組の挙式が基本のホテルで、1組のカップルに対して掛ける時間は相当なもの。6ヶ月くらい前からメールや電話等で打合せを行って当日を迎える。これが私達のスタンダードだからだ。
このエネルギーが、ユニバーサルウェディングには必要な時間とコストだと思う。お２人の思い。1人1人の招待ゲストへの配慮などを一つひとつ丁寧に伺ってお2人が望む挙式の形を創り上げていく。いわばオリジナルウェディング。
このホテルの良さを知っている人たちがここで挙式を挙げて頂くことを私達も望んでいる。
沖縄でもあまり知られていなかったこのカンナリゾートも随分知られるようになって来た。これもレストランの食のこだわりから始まった流れ。もちろん、披露宴で召しあって頂く食事にもこだわりがある。通常から全てのメニューは、素材から作り上げて行く。半加工など一切使わない。その時の最善であり最高の食材を活かして作るメニューも全くのオリジナルとなる。
そんなホテルが１軒くらいあってもいいのかなと思う。
